モニプラ さん×SAVAWAY さんの『お題に答えて 』企画:
『おうちでてまえ味噌 』20名様のモニター投稿します
実は今回、作るところからやります
そんなことしたことないから、不安で~す
妻と一緒にこれからトライします
段ボールをオ~プン
材料1:粗塩
材料2:米こうじ
材料3:潰し大豆
作り方をよく見て~ふむふむ
大きな容器に米こうじを
粗塩を投入
混ぜ合わせる~
更に潰した大豆を入れてよく混ぜ合わせる~豆のいい香り
容器が小さかったみたいで、混ぜにくい
こぼさないように悪戦苦闘なんとか混ざった
ラップをかぶせて、仕込み終了
二人で相談の結果、味噌の名前は「幻の手前味噌」に決定
2・3ヶ月で自家製味噌が完成する予定
最初は不安やったけど、思ったより簡単にできました~
すっごく楽しみっ
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