友人のお家で食べたローストビーフが美味しかったので、
感覚で作ってみました♪
☆材料☆
3～4人分くらい
・牛ブロック(赤身多目)…一塊
(下記調味料は全て適量使う)
・にんにく
・しょうが
・塩、こしょう
・醤油
・みりん
・オリーブオイル
・赤ワイン
1、肉の塊を箸でブスブス刺して穴をあける。
2、にんにく、しょうが、塩、こしょうを肉にすりこむ。ビニール袋に入れてもみもみするといいかも。
3、フライパンにオリーブオイルを引いて、表面に焼き目をつける。
4、調味料をジップロック的なのに入れて、そこに肉を入れる。
5、お湯を沸かして、10分くらい煮る。
6、冷蔵庫で冷して完成☆
肉がよくなかったのもあったけど、味はよかった(／▽＼)♪
唐揚げ作る感覚で味付けしたので、にんにく強めになった(笑)
Android携帯からの投稿
感覚で作ってみました♪
☆材料☆
3～4人分くらい
・牛ブロック(赤身多目)…一塊
(下記調味料は全て適量使う)
・にんにく
・しょうが
・塩、こしょう
・醤油
・みりん
・オリーブオイル
・赤ワイン
1、肉の塊を箸でブスブス刺して穴をあける。
2、にんにく、しょうが、塩、こしょうを肉にすりこむ。ビニール袋に入れてもみもみするといいかも。
3、フライパンにオリーブオイルを引いて、表面に焼き目をつける。
4、調味料をジップロック的なのに入れて、そこに肉を入れる。
5、お湯を沸かして、10分くらい煮る。
6、冷蔵庫で冷して完成☆
肉がよくなかったのもあったけど、味はよかった(／▽＼)♪
唐揚げ作る感覚で味付けしたので、にんにく強めになった(笑)
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