久々にお菓子作りなるものをしました♪
ハロウィンなのでかぼちゃのパイ食べたくて、
秋だしさつまいもも混ぜたそんなパイです。
★材料★
さつまいも…一本
かぼちゃ…1/4
パイシート…4枚入り
卵黄…1つ
※バター…50㌘
※牛乳…50cc
※砂糖…小10杯
※塩…したゆでの時にかけるくらい
※のとこのものは、自分の舌を信じて味つけてくので、
甘党の人はより甘い餡になるでしょう。
ちなみにうちは甘さ控えめ設定で作りましたが…。
1、かぼちゃとさつまいもの皮を剥いて塩と水を加え、レンジで15分くらいチンします。
2、熱があるうちにバター、砂糖、牛乳を入れ、フォークで粗く潰します。
※なんとなく、餡っぽくなるまで牛乳はちょい足ししながら混ぜるがいいかも。
3、パイシートに餡を乗せて、さらにパイシートで包み、端をフォークでつぶして蓋をします。蓋をしたら表面に卵黄を塗ります。(塗らなくても焼けるけど、塗った方がよりパイらしくなります♪)
4、適当に余熱しといたレンジで、230度で12分、180度で25分焼きます。
焼き上がれば完成☆
最初の焼き時間で十分かと思ったけど、
焼き色つけるために後半までしっかり焼きましょう♪
パイシートをある程度、解凍しとけばかぼちゃ型に切れるのでよりハロウィン仕様を楽しめます♪
焼き上がったの食べてうまかったものの、
カロリーヤバそうだ(笑)
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