朝のうちに
夕ごはんの仕込みまで
済ませるのが
私の日常
夕方ラクするための
家事貯金
今朝は
茹で玉子と
ポテトサラダ
夕ごはんの具材
たまねぎ、人参
ベーコンを
カットしておきました。
こうしておけば
夜はお米を洗ったら
具材と調味料を入れて
炊くだけ
茹で玉子は
殻がつるんと剥ける
やり方を知ってから
グッとハードルが下がり
頻繁に作っています
ポテトサラダは
家族が好きなので
たまに作りますが
私にとって
手間がかかる
メニューのひとつ
同じように感じている方
いらっしゃるかな?
具材の下準備が
意外と面倒で…
我が家の定番具材は
じゃがいも、人参、たまねぎ
きゅうり、ハム、コーン
だから
スーパーで購入するコトも
なかでも
じゃがいもの皮を
剥くのが嫌い
不器用だからか?
ピーラーを使っても
上手く剥けない
きゅうりとたまねぎは
スライサーを使って
水気を絞るとき
使い捨ての
フェイスタオルを
使ってみたら
破れず優秀✨
じゃがいもと人参の
茹で汁を捨てるときに
冷凍コーンを解凍したり
自分にとっての
ラクなやり方を
見つけながら
ポテトサラダを
作っています
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