先日湯河原の友人から、製餡所直々というありがた～いあんこを頂いたので、しばらく遠ざかっていた「大判焼き」を作る事にしました。
粉は小麦粉ではなく、大豆粉です。
小麦粉より、少し焼く時間が長くなります。
あんこの量は控えめに、です。😅
2個づつ焼きます。
ひっくり返して隣の生地に重ね、空いた所に次の生地を。
今日は7個できました。
え？あとの1個ですか？
いつの間にか私の胃袋にワープしたようです。🙄
先日湯河原の友人から、製餡所直々というありがた～いあんこを頂いたので、しばらく遠ざかっていた「大判焼き」を作る事にしました。