発酵講座、ご案内が遅くなりました。
すこし時期がずれてしまったのですが、
１０月より新たに、発酵教室はじまります！！
ここからは、いよいよ、発酵のメインである
発酵基礎講座→甘酒→醤(ひしお)
いままで、数か月・・・いや、数年にもわたり、
発酵は素晴らしい！！とブログにかきつづけました。
お待たせしすぎるくらいお待たせしました。
それをようやくお伝えできます！！
そして、その発酵の何がいいの？
が集約した、
【 一日で学べる発酵基礎講座 座学 】
麹・酵素・消化・腸内環境 など
発酵に関するとても大切なベースになるお話です。
その後に、実践編である、甘酒→醤(ひしお)とが続きますが、
【発酵基礎座学】は 甘酒 醤 や そして味噌 発酵調味料などの
すべての基盤となる講座になります。
話がメインです。
この講座を受けて頂くと、
発酵食がどうして体にいいのかを頭で理解するので、しっかりと生活に取りいれられます。
そして、甘酒・醤 がより一層分かりやすくなりますので
今後、甘酒・醤講座受講の方は、ぜひとも受けて頂いてほしい講座になります。
日本の国に、日本人にうまれて、本当によかった。
そんなことを、実感できる発酵基礎講座です。
ホンモノの味を次世代につないでいく為の
第一歩。
はじまります。
【１日で学べる発酵基礎講座 座学】
麹・酵素・消化・腸内環境
のおはなし。
発酵せいろ蒸し 発酵調味料つき♪
<募集日程>
１０月７日 (水曜日) → 満席 （ありがとうございました）キャンセル待ち
＜開催時間＞１０：３０～（３時間くらいを予定しています）
<開催場所>兵庫県加古川市加古川町中津 米種花工房
(詳細は申し込みの際にご案内いたします)
<参加費> ５５００えん
<申し込み先>
下記を記載くださいませ。
・お名前
・申し込み日
・ご連絡先
・駐車場利用する ＯＲ しない (先着３台)
加古川駅までの送迎がありますので、お申込みの際に、お知らせくださいませ。
