冬本番。
インフルエンザが猛威をふるっていますね。
特に、ここ２，３日はすごい勢いで、周りに感染しているようです。
カズの学校も２学年以外は全部の学年に学級閉鎖がでているそうです・・・・・
我が家は、発酵生活をはじめ、数年。
この冬も、今のところ、誰も、風邪や体調を崩しておらず、流行ものはすっかりもらわなくなりましたが、
これだけ流行ってると心配ですねどうにかこのまま、今年も乗り切ってくほしいものです
そんななか、
そんなこと言っている私の喉が、
イガイガ・・・・
おーっと、来たか！？
ちょっとヤバいかな～っと思ったので・・・・・。
「マヌカハニー」
非常に強い殺菌力があるそうで、のどの痛みに効果絶大！
２日ほど、朝起きた時と夜寝る前にのどに痛みあったのですが
マヌカハニースプーン１さじ口に含み、ゆっくり溶かすようにして、ノドにこんにゃく湿布して寝た朝は
のどの痛みが消えてる！
えーっ
と改めて驚く
日中も、のどに違和感を感じると、数回なめ、
それで、風邪らしきものは、終了～。
全然、大事に至らなかった。ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ
マヌカハニー効果が早いので、この冬１つもっておくといいですね
最近は、本当に、日本全体が免疫力が低下している感じをうけるなぁ。
でも、勉強すればするほど、それって、[菌との共存] が大きく関係しているってことに気づくんだなぁ。
味噌や醤油を家で作っていた、昔の人は、こんなウィルスなんぞに、負けない強い体だったのにね。
それもこれも全部つながるんだなぁ～。
ここらへんも、しっかり、味噌教室でお伝えしますね
さーてさて、今日のご飯もグツグツ系。
「ゆずみそ田楽」
冷蔵庫に常備してある、ゆず味噌を黄金出汁で伸ばして、田楽にたっぷりとのせる。
今日も、簡単においしく、ほっこり温まりました。
味噌さん、今日もありがとう