変わっていくって事を意識すると
今までやってこなかった事をやるようになるのか
そんな事考えてた
特に思ったのは今のタップリストのご紹介
というよりももっとあからさまに云うと「推しビール」の紹介か
公平な立場でとかフラットにとか店主の立場はそうあるべきと
そう思ってきたからコイツかオススメです！とかやってこなかったけども
そんな事考えてた
特に思ったのは今のタップリストのご紹介
というよりももっとあからさまに云うと「推しビール」の紹介か
公平な立場でとかフラットにとか店主の立場はそうあるべきと
そう思ってきたからコイツかオススメです！とかやってこなかったけども
もう少し軸足を別のトコロに動かしてみようかな
そんな事思ったんよね
なんでどうしていくかいろいろ試してみようかと思います
とりあえずは今のタップリストからは
KaruizawaQのESB「やおら」を推したい
そもそもESBがあまり見かけない種のビールスタイルではあるけども
昨今のESBはやっぱりアメリカナイズされ過ぎてるんじゃないか？と
そう感じさせた仕上がりのホントの意味で麦芽の旨味を楽しめる味わい
正直1周回ったくらいじゃこの味わいは理解できないかもしれん
派手さがなくて今時の今風の仕上がりではないからね
でもそうゆうのをある程度飲み尽くしたらわかる時が来ると思うんです
「あーこうゆうのでいいんだよすっと飲んでいられるよ」とね
店主はこのビールかなり気に入ってます
自分が飲みに行ってちゃんと管理された状態なら大きいサイスでおかわりすると確信してる
そんくらい「推し」です
10L樽なので兎に角お早い目に飲みに来ないと撃ち抜かれるで
金曜日もも16時開店ですよろしくお願い致します
1ｔIPA 志賀高原ビール・長野
9％ トリプルIPA
古典的な苦味の強いIPAって最近あまり見ないですって再確認させられるなあと
BowBow（バウバウ） 南会津マウンテンブルーイング・福島
5％ ウィートエール
小麦主体で醸されたウィート（小麦）のエールは飲み口の軽さが特徴的です
ゴールデン デリシャス キャプテンローレンス・米国ニューヨーク州
10％ ベルジャントリプルエイジドインアップルブランデーバレル
ちょっと珍しいアップルブランデー（所謂カルバドスという認識でいいのかな？）の樽熟成濃厚ハイアルビールです
XPA 横浜ベイブルーイング・神奈川
5.5％ XPA（エクストラペールエール）
XPAって強そうに聞こえるかもしれないけど寧ろ軽い方だと思って貰った方がよいかと
やおら Karuizawa Q・長野
5％ ESB（エクストラスペシャルビター）
ビターというビールから派生したESBは名前の響きのイメージよりモルトの旨味系ビールです
ホップリズミック＃1 ウエストコーストブルーイング・静岡
7％ ヘイジーIPA
植物由来のテルペンを使用したダンクな香りを楽しんで貰えるヘイジー！←最近のビールの用語は説明する側も難しいです
ただいま 京都醸造・京都
4.5％ チェコピルス
チェコに有名な「ザーツ（Saaz）」ってホップがありましてその個性を上手に引き出してます
待機中…
Double DBA Firestonewalker・米国カリフォルニア
Intrigata Birrificio Barbaforte・伊太利亜トレンティーノ州
さくらボック2024＆2025 富士桜高原麦酒・山梨
#京都 #クラフトビール #麦潤 #ビアカフェ麦潤 #beercafe麦潤 #ばくじゅん #寺町 #四条河原町 #高辻 #仏光寺 #餃子 #宇都宮餃子 #麻婆豆腐
#志賀高原ビール #南会津マウンテンブルーイング #captainlawrencenbrewing #横浜ベイブルーイング #karuizawaq #westcoastbrewing #京都醸造
なんでどうしていくかいろいろ試してみようかと思います
とりあえずは今のタップリストからは
KaruizawaQのESB「やおら」を推したい
そもそもESBがあまり見かけない種のビールスタイルではあるけども
昨今のESBはやっぱりアメリカナイズされ過ぎてるんじゃないか？と
そう感じさせた仕上がりのホントの意味で麦芽の旨味を楽しめる味わい
正直1周回ったくらいじゃこの味わいは理解できないかもしれん
派手さがなくて今時の今風の仕上がりではないからね
でもそうゆうのをある程度飲み尽くしたらわかる時が来ると思うんです
「あーこうゆうのでいいんだよすっと飲んでいられるよ」とね
店主はこのビールかなり気に入ってます
自分が飲みに行ってちゃんと管理された状態なら大きいサイスでおかわりすると確信してる
そんくらい「推し」です
10L樽なので兎に角お早い目に飲みに来ないと撃ち抜かれるで
金曜日もも16時開店ですよろしくお願い致します
1ｔIPA 志賀高原ビール・長野
9％ トリプルIPA
古典的な苦味の強いIPAって最近あまり見ないですって再確認させられるなあと
BowBow（バウバウ） 南会津マウンテンブルーイング・福島
5％ ウィートエール
小麦主体で醸されたウィート（小麦）のエールは飲み口の軽さが特徴的です
ゴールデン デリシャス キャプテンローレンス・米国ニューヨーク州
10％ ベルジャントリプルエイジドインアップルブランデーバレル
ちょっと珍しいアップルブランデー（所謂カルバドスという認識でいいのかな？）の樽熟成濃厚ハイアルビールです
XPA 横浜ベイブルーイング・神奈川
5.5％ XPA（エクストラペールエール）
XPAって強そうに聞こえるかもしれないけど寧ろ軽い方だと思って貰った方がよいかと
やおら Karuizawa Q・長野
5％ ESB（エクストラスペシャルビター）
ビターというビールから派生したESBは名前の響きのイメージよりモルトの旨味系ビールです
ホップリズミック＃1 ウエストコーストブルーイング・静岡
7％ ヘイジーIPA
植物由来のテルペンを使用したダンクな香りを楽しんで貰えるヘイジー！←最近のビールの用語は説明する側も難しいです
ただいま 京都醸造・京都
4.5％ チェコピルス
チェコに有名な「ザーツ（Saaz）」ってホップがありましてその個性を上手に引き出してます
待機中…
Double DBA Firestonewalker・米国カリフォルニア
Intrigata Birrificio Barbaforte・伊太利亜トレンティーノ州
さくらボック2024＆2025 富士桜高原麦酒・山梨
#京都 #クラフトビール #麦潤 #ビアカフェ麦潤 #beercafe麦潤 #ばくじゅん #寺町 #四条河原町 #高辻 #仏光寺 #餃子 #宇都宮餃子 #麻婆豆腐
#志賀高原ビール #南会津マウンテンブルーイング #captainlawrencenbrewing #横浜ベイブルーイング #karuizawaq #westcoastbrewing #京都醸造