ベンチマーク週間を経て
やるべき事が見えてきたような気がする
足りないトコも見えてきたかも
ずっと課題になってる事ですけども
少しずつは進んでいるだろけど
決定的な何かがいまイチわかってナイ
たぶんそうなんだろね
煮詰めていこう
じっくりととはもう言ってられんな
やれる事をやる
着実に
新天地シュバルツ編 京都醸造・京都
ABV5% シュバルツ
KBCのラガーシリーズの新天地の新作はシュバルツ=黒という事でコレがホンマモンの黒ビールです！←残僅！
ブルーベリーメープルオートミールシルエット ハドソンバレー・米国ニューヨーク
ABV5% サワーIPA
サワーIPAの味わいは幅広くこのビールは余り苦さはありませんが酸味とメープル感と果実感が渾然一体となって楽しめます！←残多！
ハウスIPA 志賀高原ビール・長野
ABV8% インペリアルIPA
国産の定番インペリアルIPAの先駆け的な存在のビールが久しぶりに登場です！←順調減！
桃のしずく カマドブリュワリー・岐阜
ABV5% 桃サイダー
ふんわり桃の風味を感じるサイダーはドライな仕上がりでちょいと新感覚です！←残多！
ルプリンネクター ワイマーケット・愛知
ABV7.5% ヘイジーダブルIPA
ジューシーなフルーツ感あり濃ゆい味わいをゆっくり味わってください！←残多！
アフターバーナーインペリアルレッド ワイマーケットブルーイング・愛知
ABV9.5% ウッド＆バレルエイジドビール←残多！
木樽の香りを纏い麦芽の風味も味わえしっかり苦味もアリそして飲み応えもアリ！←開栓直後！
待機中
やっとかめペールエール 他 カマドブリュワリー・岐阜
茜 他 京都醸造・京都
Endgame Magic Westcoast Brewing・静岡
ペールエール 志賀高原ビール・長野
さて6タップのままですが
もしかしたら7にするかも？
状況みて判断ですね
そしてそろそろアレを本格的に動かしていこう
水面下では徐々に揃ってきたけど
アレはなかなか難しいかもしれん
気持ち前倒しでいくつもりだけに
今の時点の候補で手を打つかどうか
早いうちに判断したいです
そんなカンジで今週は判断週間になりそうな店主が
皆様のご来店よろしくお待ち申し上げます！
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