新小岩 煮干し中華そば一燈 カモーン2号中盛り

当初は6月にリリース予定だったが、事情により7月中旬～下旬に

土日と整理券で完売してたので、平日でもどうなるか

18時～の夜の部は15時30分から限定の整理券を配布

ならば15時頃に行くと・・・6番目　6番の整理券を頂く、17時30分再集合

17時30分に集合、更に後続の客が続く

18時に店員さんのご挨拶で店内へ

カウンターの席数減らしたな、ゆったりになった。

2順目で別で頼んだ東京鶏飯と共に登場

UPで

左から真空低温調理、阿部さん（が作った）の、パストラミ、赤ワイン　各鴨チャーシュー、

最後の赤ワインはフォアグラペーストに着けて喰えとか

和えそばになった麺を頂く、旨い旨い、旨い、これで十分旨い

つけダレ不要では、まあ和えそばをつけるとまた違うんだが、

鶏チャーシューも味わって食べました。

後半は1枚目左上の具材をつけダレにブっ込んで、つけダレ変えて食べました。

でも、和えソバ状で十分旨いのでつけダレが余り役に立たず

反面、高級小麦「信濃大地」の滑らかさが和えソバにしてしまったので死んでしまった。

それと食べ方の説明が長過ぎる（笑）複雑にしない方が、ラーメンなんですから

それらから個人的には前作の方が良かったと思う

しかし4種のチャーシュー、味玉まで付いてこれで800円は大した物

3号試作中らしいが、1号みたいなのが良いな

小岩 豚骨一燈 鯛を炊いたん

F店長は「鯛を炊いたん」のネーミングを絶賛していましたが、もう１捻り欲しかったかな

どうせなら「たい」を３回使うとかが良かったか

個人的にもF店長のネーミングはセンスあると思っています。

ブログで並び始めが早いとか書いて有ったので

しかも昼夜１０食だしね＆３席の待ち椅子に座りたいし（笑）

１時間前に並ぶPP確定

２番目は１０分後位に来たかな、この時間に来る客は限定だろうね

７番目に女性の一人客、さすがだね、そういや錦糸町の「真鯛らーめん麺魚」も女性の客多かったっけ

４番目の客が連れが来たらしく後方へ更にビール所有の２人が加わり結局４人組で酒盛り始めた。

う～ん、こういうのどうなんだろうね、こっちは限定麺なんだからジックリ味わってやろうと思っているけど、仲間とのコミュニケーションの最後〆の一杯が限定麺

商売やるっていうのは「いろんな客が居る」って事なのかな

食券を買う時間、順番に買うも先頭１０人が全員「限定麺」

阿部さんの「カモーン」以来のストレート完売

１８時で開店

残念ながらF店長は不在の様で演説無し

酒盛り４人組はテーブルで店内で生ビールを注文、流石と思ったのは移動してきた店員さんの話術、４人組は２度も大爆笑していた。マジ素晴らしい

これ歩合制の客引きとかやったら彼凄いんじゃないかな

そして鯛のつけダレと麺が到着

つけダレには柚子が浮いていました。つけ麺並盛りって、こんな少ないの・・・

つけダレを味見して麺をぶっ込む、っていうか漬けるって感じかな、ぶっ込む＝大盛りとかの感覚だね、上品に味わって食べる

この麺に合うね鯛って言うと口に合うかどうかだけど、口には合いました。

少量ずつジックリ食べて完麺？したのでスープ割＆雑炊を貰う

ご飯はバーナーで焦げ目を付けてあります。

スープ全部入れてスープ味わって、鯛だね、でご飯を投入してレンゲで頂く

美味しいね、ネギの緑が味も色彩も良い感じに

雑炊食べてスープも皆飲んじゃった。そりゃ１０食限定だから残さないよ

ご馳走さまでした。

これ雑炊があるんで（進行的に？）麺量は普通のみにしたんだろうね、敢えて言うなら雑炊よりも中盛り位は食べたい客居るだろう、次回OR似た様な限定の時中盛り～も考えてもらいたい所である、中盛りOR雑炊とか＋５０円で雑炊、中盛りとか

しかし、並なのにお腹は一杯になった。

美味しかったがもう一回来店するか？と言ったら　NOかなぁ

新小岩 麺屋一燈 つけ麺特盛り

11日（月）夜の部開店前に到着して、食券を買うよう言われ、挨拶して食券を買おうとするも

限定に×印が・・・「限定は？」と聞くと、なんか言うも良くわからず

店員「どうしてもならお出ししますが・・・」

スープが不出来なのかね素早く「つけ麺特盛り」に切り替える

よくわからないが、行列に戻る

18時開店で先頭の方々が店にIN自分は19番目だったのね

弾みで「つけ麺特盛り」にしちゃったが、食べれるかなぁ？いや、食べれるが苦しかったら嫌だなぁ、楽しく食べたい所

18時20分頃店内にIN

つけ麺特盛りが登場

あれ・・・麺の表面が汚れている

気にせず麺のみ頂く、やっぱスゴイねここの麺は

さて気合を入れて、食べる食べる食べる

結果として完食したんだが、なんか美味くなかった。麺の黒いののせいではない

なんだろう、麺だけ食べたのが美味いんだから、原因はつけダレなんだろうね

飽きたそれとも、今日は全体的に下にブレているのか

腹は一杯になったが、納得いかない一杯だった。

以前もマヨネーズ使っているのが（くどいと思い）不満な時はあったけど

なんだったのかな、限定も食べられなかったし、ちょっと残念でした。