受付にて前払い
席番号が記されたチケットをいただき
開場まで前室で待機します。
最初は混雑緩和のために、誘導順にデザートを取るようにと説明がありました。
その際の待ち時間は終了時間を伸ばすとの事でした。
スタッフさんの呼びかけに従い
チケットに記されたアルファベット順にデザートを取りにいきます。
EXEXオリジナルプリン
なめらかなカスタードプリン、癖のない味わいです。
イタリアンプリン
ほんのりクリームチーズが効いたむちっとした弾力が印象的なイタリアンプリンです。
プリン
固め、もっちりな口当たり、オリジナルプリンよりクラシカルな味わいです。
いちごプリン
いちごミルクの優しい味わいのプリン🍓
黒ゴマプリン
ブランマンジェのような質感の香ばしいゴマプリンです。
チョコレートプリン
程よい甘苦さの重厚感ある蒸し焼きチョコレートプリン🍫
クレームブリュレ※ネームなし
ほぼ液状のとろみあるアパレイユのクレームブリュレ🍮
くずプリン（抹茶/紅茶）
葛粉が込められた羊羹のような口当たりのプリンです。
茶の渋みは控えめすぎない風味つけでした。
てんさい糖のミルクプリン
乳感豊かなミルクプリン🥛
10周年記念という事で10種のプリンがラインナップされました。
モンブラン
和栗ペーストにダマンドとシュクレのタルトモンブラン🌰
ショートケーキ
ふんわりとしたジェノワーズに程よいコクのシャンティ、いちごがサンドされた王道のショートケーキ🍰
ガトーショコラ
しっとりとした粉感のビターガトーショコラです。
チーズケーキ
クリームチーズの酸味とコクが明確なベイクドチーズケーキ🧀
オペラ
グラサージュ、ビスキュイ、コーヒーバタークリーム、ガナッシュが重なる頂きやすいオペラ🍫
抹茶ブラウニー
舌に残るような生地質の半生タイプの抹茶ブラウニー🍵
グレープフルーツジュレ/桃ジュレ※ネームなし/赤ぶどうジュレ/コーヒージュレとコーヒーのブランマンジェ※ネームなし
果実系のジュレはどちらも果実風味が濃い口当たりです。
マカロン/ドーナツ/パウンドケーキ/スコーン/焼き菓子
マカロンは生地は異なりますが、ガナッシュは全て同様（チョコレート）でした。
軽食は中盤ビュッフェ台に並びました。
1人1回のテーブルサービスのポテトの冷製ポタージュ
他、ビュッフェ台軽食はネームなし
ティラミス※ネームなし