ブッフェ台が整ったら
撮影タイムが設けられ、乾杯がありました🥂
スイーツはネームプレートなしでしたので
勝手に名前をつけています💦
枡スイーツ
（桃とレアチーズムース/ピスタチオのティラミス）
レアチーズムースに桃のコンフィ、仮装にクラッシュクッキーが重なる桃とレアチーズムース🍑
ピスタチオのクランブル、マスカルポーネクリーム、苺コンフィ、ショコラジェノワーズが重なるピスタチオのティラミス🍓
マスカットジュレとパンナコッタ
パイナップルと柑橘ジュレ
マンゴーとオレンジのジュレ
フィナンシェ
（抹茶/プレーン）
しっとり、重厚、甘さは控えめ
ガナッシュサンド
（抹茶/紅茶）
ねっとり重厚なガナッシュが好印象✨
フルーツタルト
ダマンド、カスタードにフルーツ各種🍈🫐🍇🥝
抹茶ロール
ほろっとした薄手の抹茶生地に大納言入り抹茶クリーム🍵
シフォンケーキ
さつまいもと紅茶のシフォンケーキ🍠
メロンのムース
メロンムースにヨーグルトクリーム、メレンゲが重なります。
モンブラン
栗のムースにモンブランクリーム🌰
さつまいものプリン
もっちり重みのあるさつまいものプリン🍠
タルトシトロン
レモンカードにメレンゲ、サブレが層を作るタルトシトロン🍋
軽食各種
1人1つサービスのヴィシソワーズ
デザートは全16種、軽食4種となりました。以前より品数は減りましたが、1つ1つ手作りで質の高いデザートです。枡スイーツのピスタチオ、モンブラン、ガナッシュサンド等は品切れましたが、数は多く作れないだろうなと思う丁寧なデザートに大満足でした。お気に入りは、さつまいもプリン、ガナッシュサンドです。美味しかったです。ご馳走さまでした。
デザートブッフェ
8/10（日）8/29（金）
Lunch time 受付11:30〜
12:00〜14:00
¥5,000（税込）
Dinner time 受付16:30〜
17:00〜19:00
¥7,000（税込）
各日程1週間前までの予約制
埼玉県川越市元町1-9-8
TEL 049-229-2300
営業時間
ランチ 11:30〜15:00 （L.O.14:00）
ディナー 17:30〜21:00 （L.O.19:00）ディナーは前日迄の完全予約制
定休日 火曜日（祝日の場合は営業）