2023年は8月に参加🍉🌻
ルール変更はおそらくなし
ヴィエノワズリーも後に揃いました🥐
苺ショート
しっとりふわふわなジェノワーズに甘味のキレの良いシャンティ、スライス苺がサンドされたショートケーキ🍰
タルトフレーズ
西大寺の大粒苺に水飴のようなナパージュ、ピスタチオのバタークリームにラズベリーピューレにダマンド、サクサクのブリゼがボトムのタルト🍓
紫いものモンブラン
紫芋と白あん、焼き芋からなるいもペーストにたっぷりなシャンティ、香ばしいダマンドとシュクレからなるモンブラン🍠
ガトーショコラ
バニラバタークリームとショコラバタークリーム、チョコジェノワーズが重なるガトーショコラ🍫
アップルパイ
強固なパイに厚めなダマンド、シナモン香る煮りんごが込められたアップルパイ🍎
グリオッティーヌ
チョコジェノワーズ、質感軽めなシャンティ、洋酒の効いたグリオットチェリーが込められたグリオッティーヌ🍒
レアチーズ
3種のフルーツソースに、もったりコク深いレアチーズに、ホワイトチョコのクロッカンが重なるレアチーズ🧀
クレメダンジュ
フロマージュブランのムースにフランボワーズのシロップがアンビベされたビスキュイ、木苺のコンフィが求肥に包まれたタルトタイプのクレメダンジュ🧀
洋梨のタルトフロマージュ
なめらかなベイクドチーズケーキに洋梨のクラフティタルトが重なるタルトフロマージュ🍐
パルファン
ミックスベリーのムースにバラのメレンゲ、香ばしい高梁紅茶のタルトが重なる華やかなガトー🌹
パイナップルココナッツパイ
パイナップルコンポートにココナッツ入りのダマンドがパイで包まれたヴィエノワズリー🍍🥥
ショーケース内はカットケーキ類と森のメープルプリンで24種、キャラメルガナッシュサンド3種、
ヴィエノワズリー5種、ホールケーキやロールケーキ23種、マカロン5種、生チョコサンド・レーズンサンド3種…パートドフリュイは箱で置いてありましたが、対象かどうかは不明で、レジ前にヴィエノワズリーの類のアーモンドパイ（？）もありましたが、そちらも不明です。
アバウトにカウントして63種以上で、圧巻の種類数です。
今回のお気に入りはタルトフレーズです。大粒の苺がふんだんにこめられ、お得意のピスタチオクリームとタルトで大満足でした。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
6月〜8月 ケーキバイキング
（9月も開催予定）
平日 土日共
①11:00〜12:00
②14:00〜15:00
オーダーストップ60分/席90分
¥3,500（税込）
予約2名以上
令和6年度の期間中1人1回までの利用
岡山県岡山市北区奉還町2丁目16-16
TEL 086-253-7130
営業時間
平日 10:00〜19:00
土日祝 10:00〜18:00
定休日 火曜日