席に案内され、ワンドリンクを偉人
その後、ショーケース前でケーキを2個までオーダーします。
メロンのショートケーキ
密度の高いジェノワーズにシャンティの食べ応えある本体にメロンが乗ったショートケーキ🍈
マンゴープリンのわらび餅添え
濃いマンゴーソースに硬めなテクスチャーのマンゴープリン🥭
ひとつわらび餅があしらわれています。
パンプキンムース
パンプキンムースにほろりとしたヘーゼルナッツのダマンドが重なります🎃
プリンアラモード
キウイ、オレンジ、メロン、パインのフルーツにレトロな固めプリン、カットジェノワーズが重なるプリンアラモードです🍮
バスクチーズケーキ
ねっとりずっしりしたチーズの塊🧀🧀🧀
中程はとろみのあるテクスチャーです。
モンブラン・パリジェンヌ
くるみが込められたモンブランペーストに、厚めのスポンジが重なるモンブラン🌰
オレオのベイクドチーズケーキ
酸味が控えめな重めなベイクドチーズケーキの上部にオレオの混ぜ込みです🍪
ショコラ
荒めな生地目のチョコジェノワーズにチョコシャンティが重なるショコラショートケーキ🍫
オペラ・オ・フランボワーズ
ホワイトチョコ（所謂板チョコ）シトロンムース、フランボワーズのピューレ、ビスキュイが層を作るガトー🍫
シ
オルシヴァルチーズケーキ
甘めのアパレイユにクリームチーズが合わさるベイクドチーズケーキ🧀
いただいた中では、1番空気感のあるチーズケーキでした。
レモンフロマージュチーズケーキ
ほんのりレモンの酸味を感じるベイクドチーズに重めのジェノワーズが重なるチーズケーキ🍋
オレオのシフォンケーキ
甘さ控えめのココアシフォンにシャンティがサンドされて、オレオがあしらわれています🍪
ミルクジェラート
濃い乳感ですが、後味はさっぱりです。
ミルクか苺の2種から選べます。
提供は好きなタイミングでいただけます。
メープル・キャラメル
ほろ苦いキャラメル風味のクレーム・オ・ブール、メープルシロップがアンビベされたビスキュイ、随所にナッツが散りばめられた食べ応え抜群のガトー🥜
ティラミス
ムースのような質感のマスカルポーネクリームにコーヒーシロップアンビベのビスキュイが重なるティラミス🧀
ショーケース内の約30種が対象です。
前回との違いは、フルーツ&ジェラートプレートが無くなり、ジェラート1種に簡易化されていました。以前は選べなかったジェラートが苺かミルクの2種から選べるようになっていた点も前回との変更点です。
ケーキは、相変わらずの重厚感で、ラインナップとしてはチーズケーキが多かったです。お気に入りは、オルシヴァルチーズケーキ、オペラ・オ・フランボワーズです。美味しかったです。ご馳走さまでした。
ケーキバイキング