水沢うどんと桧枝岐の裁ち蕎麦

2ヶ月ぶりにツーリング。






水沢うどん。思ってた以上に美味だった。胡麻たれもうまい！！



伊香保温泉、志賀草津を走って、越後湯沢の知人宅に一泊。

桧枝岐の裁ち蕎麦。たまたま通りかかってお昼時だったのではいってみた。
蕎麦をたたまずに伸ばしたままの状態で切っていくという。



裁ち蕎麦と一緒に注文。蕎麦団子のはっとう。名前の由来はご法度から。昔偉い人がやってきてこの蕎麦団子を食べて、農民がこんな美味しい団子を食べているのはけしからんとのことでご法度となり、はっとうと呼ばれるようになったとか。




一日目　354km（55033-55387）
二日目　330km（55387-55717）
燃費　　26km/l