玉ねぎ

毎度のことながら　メンテナンスは長かったね。
スタッフの皆さん　ご苦労様でございます。

文句は言いませんよ。
無料で使わせてもらってるんだし・・・( ´艸｀)


随分前に　テレビ見た「玉ねぎを冷凍してから炒めると早く火が通る」っての　とっても気に入ってよくやっとります。
栄養価もそんなに変わらないらしいし(o^-')b

玉ねぎは　好きでよく使う。
食感が残るのもいいけど　どちらかというとしっかり炒めて甘味が出たのが好きなので　この方法は気に入っています。
いつも　玉ねぎを買ってきたらくし型とか細切とかみじん切りににしてから　一回分ずつ小分けにして冷凍しておく。
使う時は凍ったまんま炒める。生から炒めるよりやっぱり早い♪

家の冷凍庫は　野菜が結構入ってるかな・・・
玉ねぎもそうだけど　安くて一気に沢山買ってしまった長ネギもいろんな切方にしてそれぞれ冷凍してあるし　大袋のしいたけも　そのまま冷凍してある。
ほとんどの野菜は　丸ごと買っても冷凍することもなくきっちり食べきるんだけどね。


今日はのんびりデー。

こないだから再放送されている　「踊る大捜査線」の放送が今日最終回。
私の一番好きなドラマの最終回。
今日は見ることができます♪ラッキー♪

明日から　東京ラブストーリーが再放送されるらしい・・・
懐かしい・・・ん？２０年くらい前か？
織田君シリーズ続くのね　( ´艸｀)