ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？
参加中目玉焼きは 固めです。
元々 半熟というのは苦手だったので 常に固めです。
だから 外食して食べるオムライスはダメなのよねぇ。
ほとんどが ふわふわトロトロが多いから・・・・
ついでにカツ丼も親子丼も 半熟が多いんだよねぇ。これが・・・
蓋付きで出てきたら しばらく蓋開けずに少し固まるまで待つ私です。
卵かけゴハンは好きだったんだけど ちょっと前くらいから生卵を食べると具合が悪くなることが多くなって 今は卵かけゴハンは自粛。
すき焼きも 生卵つけずに食べます。これは なんだか寂しい・・・
でも 具合悪くなるから仕方ない。
なぜだか 卵は完璧に火を通さないと食べられない人になっちゃったのよね。
でもまだ 卵アレルギーとかじゃないみたいだから 卵を使ったお菓子とか食べられるし ちゃんと焼けば卵焼きも食べられるからいいんだけどね。
目玉焼きは しっかり焼いてカチカチの黄身で食べます（笑）