ベトナム旅行記３

おはようございます！！
今日もいい天気ですね～

さて、今日もじゃんじゃん旅行話をしたいと思います

2日目からのスタートです。
まず、ホテルのモーニングビュッフェを頂き

午前中は歴史博物館に行ってきました。
ちゃんと歴史も勉強したかったけど、ガイドさんがいないから展示物を見るだけに。

詳しい説明がわからない～

英語で展示物の簡単な説明はしてあったのですが
それが作られた経緯とかはわからず、空想してました。

さて、博物館を出てHISのツアーラウンジへ
アオサイの無料レンタルができたのでレンタルしました。

そして、HISのOPにそのまま参加

まずはランチへＧｏ～
ＣＲＯＷＮというレストランへ行きフォーランチです。

横にある、香草やもやしライムなどを入れて食べます。

私はパクチーが大好きなのですがあれはタイ料理に使用するものなのでしょうか？
ベトナムでは1度も出くわしませんでした

そして、ベトナム料理は箸が横に置かれることがたまにありました。
中華料理の正式な箸の置き方は横ですが、それとも深い関係があるのでしょうかね

食後はベンタイン市場へ
ここでは値切って値切って買い物するぞ～っと思ってたので
気合満々で行きました(笑)

物と人でごった返してます。

まずは、値段を聞いて適当にどの位まで下がるかをリサーチ

その後、別の店でありえない金額からスタート。
値段の3/1位は余裕でいけますよ

実際友達も60ドルの物を20ドルで購入してましたから。
日本人だからって言って、高い値段でもおとなしく買うと思ってるんですよ～。
皆さんも気をつけてくださいね。

私がここで買ったのは、箸・箸置き・スプーンとワイン立てです

長くなってしまったので、今日はここまでにしますね

ベトナム旅行記２

皆さんこんにちは。
関西の方は昨日は凄いゲリラ豪雨でしたね

ベトナムのスコールより凄かったです！

さて、今回は初日に行ったレストランを紹介します

出発前にネットで調べていたTan nam(タムナム)と言うレストランに行きました。
場所はグエンフエ通りのHISのサービスカウンターの入っているビルの1階です。

中級ベトナム料理屋さんだけど中はいい感じですよ
ワインセラーもちゃんとあって、ワインとベトナム料理が楽しめます
ベトナムってワインがと～っても美味しいんですよ。

ちゃんと赤ワインも17度に保存されていて、口当たりも抜群でした

私達が注文したのは
揚げ春巻き
アサリの酒蒸し
　　（ライム・塩・胡椒でいただきました）
イカのフリッター
焼そば

ベトナムに来て初めての料理だったので
どうかな～って思ってたけど、料理の美味しさにびっくり

どれも日本にある料理で調理法は一緒だけど
スパイスやソースの違いでこんなにも美味しくなるとは本当に驚きでした。

ライムも日本ではカクテルやジュースくらいしか使用しませんよね
魚から取ったヌクマムと言うお醤油も、焼そばに付けて食べるとホント美味しいんです

今まであまり触れる事のなかったベトナムの食文化。
これからのお料理にどんどん取り入れていきたいと思いました


そうそう、またブログで書きますけど
実はベトナムでお料理教室にも行ったんです

ではでは、また今度

ベトナム旅行記１

旅行から帰ってきてやっと落ち着きましたので
そろそろ日記を書きたいと思います

長くなると思いますが、できるだけ写真を多く盛り込んで
楽しいものにしたいと思いますね

さてさてまず、ベトナムに着いて驚いたのがバイクの多さ

どうです×②？　多いですよね？
そして、驚くことにここには信号がないんです
譲り合い？我先を行くの精神なんでしょうか

さておき、ホテルに到着～
今回はいいホテルに泊まろうと言う事で
のレジェンドホテルに泊まりました


日系のホテルでサービスも良くて終日大満足でしたよ

学生時代はドアが蹴破られそうな安いお宿に泊まってたけど
奮発して良かったな～っと、ちょっと大人な気分になりました


リバーサイドの部屋だったので目の前にサイゴン川がよく見えました
でも、やっぱりアジアの川で濁ってます。

そして、これからディナーにお出かけです
ディナーの写真はまた今度で