ベトナム旅行記５

皆さんこんにちはやっと週末ですね。
週末は寒くなるみたいですが、秋も本番でしょうか

今日は3日目の旅の紹介をしたいと思います

午前中はベトナム料理教室に行ってきました。
ここも日本から予約してたんですよ

中はこんな感じ

一人一つ机があります。
下の写真は机の上に置いてあった調味料とエプロンです

お料理教室スタートです

作ったメニューは
揚げ春巻き
豚肉の甘露煮
トマトとスターフルーツの酸っぱいスープ

サブで先生が作ってくれたのは
ココナッツジュースで炊いたご飯
バナナのチェー

まずは、揚げ春巻きのたれ作りです。

いろんな調味料を混ぜてます。
で、完成品がこちら。美味しそうでしょ

お次は揚げ春巻きを作っていきます

まずは材料をつぶしながら混ぜていきます。
3当分に分けて
ネット状のライスペーパーで巻いていきます。
そして低温で揚げて
完成です
ここで、一旦休憩＆試食タイム
今まで食べた春巻きの中で一番美味しかったです(笑)

材料も中華の春巻きとは異なり、こっちの方が断然美味しいですよ
テキストももらったので、また時間ある時にアップしますね

お次は豚肉の甘露煮

土鍋に豚肉といろんな調味料を加えて汁がなくなるまでぐつぐつ煮ます
これは簡単ですね

次もスープなので簡単

トマトとスターフルーツを炒め、お水や鶏がらスープの元を入れて
ぐつぐつ煮て出来上がり

このスープは一人一人微妙に味が違って面白かったです。
さじ加減が難しいのかもしれませんね

お待ちかねの試食タ～イム

一緒に参加していたオーストラリアの方とも一緒に試食です。



私達を入れて5人だったので、少人数制でアットホームでとても良かったですよ
質問したらすぐに答えてくれたり、
知らない食べ物が出てきたら味見もさせてもらえましたよ

そして最後は、参加証明書の授与式
一人一人先生から賞状をもらいます

ちゃんとみんな貰えました
賞状持って写真撮るなんて大学の卒業式以来です。

そう言えば、この日におそろいのスカートを履いていたのにお気付きでしたでしょうか
3人並ぶと以外にいい感じですよね

料理教室はホントお薦めです
OPで色々な料理教室のツアーがあるけど、私達は個人で
Vietnam Cookery Center ってとこに申込をしました。

ちなみに、日本語のできるスタッフが今はいないらしく
連絡は英語のみです。

私達は日本語の通訳とホテルまでのピックアップを追加一人10ドルでで申し込みましたが、日本語の通訳は要らなかったかも。

ホント片言の日本語で、たまに間違えるので理解に苦しみました
逆に英語の方がわかりやすかったです。

ではでは、今日はここら辺で

衝動買い

昨日はノー残業Dayでまっすぐ帰るはずが
乗り継ぎの電車の時間まで時間があったので
寄り道をしてしまいました

三宮で最近(と言っても何ヶ月か前なんですが)できたお店に
初めて足を運んでみました
laboratory works ってお店です。

そしたらかわいい服がいっぱ～いで
いろいろ試着してしまいました。

先週末も秋服探しで梅田で見てたのですが
コレは絶対欲しいって思う服ってなかなかないんですよね。

だから先週はせっかくショッピングに出かけたのに何も買わず終いでした

でもでも、昨日は運命って感じでかわいいって思った服があったので
2つも買ってしまいました

2つともワンピースなのですが全然違ったタイプで
どちらかに絞れなかったんです。

まず1つ目はこちらのワンピース。

良く見ると模様がハートなんです

パープルとグリーンとブラウンの3色展開でしたが
パープルとグリーンで迷って、
パープルはちょっと私には大人すぎたのでグリーンにしました

そして、着るとこんな感じです。暗くて良くわからないですよね～。
また週末にでもちゃんと撮りますね

そしてもう一つがこのニットワンピ
着ていないのでイメージがわかないと思うのですが、
一枚で着てもいいし、腰のとこを持ち上げたら生地が上がって短くなるので
ミニのスカートと合わせてもかわいいです

ちなみにお店のマネキンさんはそうしてました。
そのスカートも欲しいんですが買おうか迷い中です

週末行ったら買いそうで怖いですよね

1枚目のワンピースは週末の美術館デートに着て行く事決定です
やっとかわいい秋服が買えて昨日は大満足でした

ベトナム旅行記４

こんにちは
今日もいい天気でどこか行きたい気分です。

旅行記も、もうNo４まで書いてしまいましたね。

何回で終われるかは検討がつきませんが
今日も書かせてもらいます

昨日のベンタイン市場の続きからですね。

その後は統一会堂に行って写真だけ撮って中には入りませんでした。
入りたかったのに～
次は中央郵便局へ

中がとっても綺麗で観光客の方も沢山いました。

そしてみなさん、これ何だと思います
実はコレ、ノリなんです
幼稚園とかで使った「でんぷんのり」です

これは切手や封を閉じる為に置いてあるのですが
何だか磁器に入ってて、さらに筆っておしゃれな感じがしました

お次は、聖マリア教会の前で記念撮影
OPツアーはここまででした

いかにもってとこに連れて行かれますが、半日市内観光に参加すれば
行っとかないといけないとこは押さえられる気がしますしね

アオサイを返却して、お次は例の日本から予約していた、ロクシタンのエステに行きました


コースはボディーとフェイシャルがセットの全身コース
2時間半のコースで何と51$でした

現地のHISの人にこれからここのエステに行くと言ったら

「こんな安いところ悪いに決まってるよ～。
問題が必ず発生するよ。
HISのOPのエステならとてもいいよ～！」

と、片言の日本語で批判されましたがロクシタンですからね。
そうそう悪いわけがありません

3人とも日本でエステをしたことがなかったので比較するものがありませんが、
終わった後はツルツルで、みんなノーメイクで町に繰り出しましたよ

ノーメイクでまず向かった先はちょっと前のブログにも書きましたが
ipa nimaというカバンのお店。New Worldホテル内にあります。
私が買ったのはこちら
牛革製で、細かいビーズやスパンコールが沢山付いてます。
そして、予備のスパンコールとかもちゃんと付いていたのでお直しに出し安いですね

結構大きいのでめったに使わないでしょうが、
たまに使う時が楽しくなりそうなくらいかわいいです

そしてが友人が買ったものです。
これはビニール製だったのでunder1万円で買えるプリプラな一品でこちらもとってもかわいいですよね

今日は、頑張って後少し書きます

最後は夕食です
2日目は「ソングー」と言うお店に行きました。
この日に注文したのは
ホタテの前菜(名前は詳しく覚えてません)
揚げ春巻き2種
　　(海老と蟹だったかな？食べてる途中に取ったからちょっと減ってます。)
蟹のすり身のフライ(?)
　　(蟹の身でさつまあげの様な感じでした)
焼き飯
高級ベトナム料理のお店だったので、日本で外食するのと同じ位でした。
私的には1日目のお店の方が好きかな

ベトナムのテーブルコーディネートもステキです

2日目終了です。
また3日目も盛り沢山の内容があるので、楽しみにしててくださいね～