コーヒーについて（鮮度編）

こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。

今日は コーヒのおいしい入れ方 鮮度編です。

鮮度っていうと 生もの、とりわけ お魚が頭に
浮かぶのですが コーヒー豆も鮮度が重要！と
いうことで 学んできました。
あっ、コーヒー豆の鮮度って 収穫したばかりの
生豆のことじゃなくて、
ローストしてから 挽いた後のことです(^▽^;)


まず １週間前に挽いたものと 入れる直前に
挽いたものとの比較。
 
 左が１週間前に豆を挽いたもの
 右がいれる直前に豆をひいたもの

【香り】
    1週間前 ・・・ 苦そうな香り
    直前・・・・・・・苦味だけでなくまろやかな香りも。

【色】
    １週間前 ・・・ 濃い茶色
    直前・・・・・・・かなり濃い茶色

【味】
    １週間前 ・・・ 苦味を強く感じる
    直前 ・・・・・・ 香り同様 まろやかさも感じる

【油分】
    １週間前 ・・・ 油分でてるかなぁ 位
    直前 ・・・・・・ 光にあたるときらきらする位

１週間前に挽いた豆って そんなに鮮度が
落ちてるってわけじゃないし 挽いた豆を買ってきたら
普通に1週間くらい経ってしまうし・・・、
なぁんて思っていたら 愕然とするくらい 違いが
くっきり！
やっぱり 直前に挽いたものとは 比較にならないほど
1週間で 変化しているのがわかりました。

毎日豆を挽くのは なかなか難しいですが
日ごとに おいしくなくなるのがわかったら
考えちゃいますね。

そういうこともあって 挽きたての味を
そのまま味わえる 粉末状にした
スティックタイプのコーヒーも
スタバでは販売しているようです。
いれるときは 180ccのお湯で・・・。

ちなみに ローストの浅いものと深いものとの
比較も。

上が ローストの浅いもの
下がローストの深いものです。

 
 色の違いがわかるでしょうか・・・？

ローストが深い方が コーヒーとして
いれた時に 濃い味になります。



そうそう、もう一つ。

ペーパーフィルターで
ハンドドリップの場合 感情が出てしまうそうです。

イライラしていれたハンドドリップは
どうにもおいしくないそうで・・・。

どういうことか？というと、
むらしがキーになるようですが
そのむらし具合が足りないと
てきめんに味が左右されるようですよ。
お～こわっ(・・；) 

おいしいコーヒーで ブレイクできると
いいですね～♪



みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ  







 

だるさとイライラをふきとばし やる気を出す！（ローション）

 
こんばんは。
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出かけた先で 宇宙人発見？？

２号と出かけた先 洗面所で 手を洗っていたら
宇宙人のような 顔がっ！！
思わず 写真を撮ってきました。。。
左側が 宇宙人にみえません？？




今日は ローションを作りました～。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆ラベンダー：Lavandula angustifolia
◆ジュニパーベリー:Juniperus communis
◆ローズマリー：Rosmarinus officinalis
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

上記の精油のほかに ローズの芳香蒸留水と
グリセリンを使用。

精油の濃度は 全体の２％以内でどうぞ。

ラベンダーは 気軽に使える万能なアロマで
痛みだったり 落ち着きがなかったり イライラを
感じている時に よいのですが 高濃度で使用すると
目がさえるので 今日は少し濃いめで使用してます。

ジュニパーベリーは 「浄化」。
しかし、「浄化」だけじゃなくて 意欲的に取り組む
活力を与えてくれます。

ローズマリーは 成分で 複数種類ありますが
だるくて仕方がない時に ほんの少しを。

香り的には ラベンダーとジュニパーの甘さを
ローズマリーで スーっと引き締める感じ。


どの精油も 私は よく使う精油ですが
組合わせで いろいろな作用を期待できます。


毎日使うローションだから 手軽にその時の
気分や 体調、お肌の調子にあわせて
オリジナルを作ってみるといいかも～！

人ぞれぞれ 必要としている作用は異なります。
つまり 自分の弱かったり 気にしている部分は
人それぞれ、ということなのです。
その人それぞれの いろいろな組み合わせを考えてみると
その人が 必要としている成分が だんだんと
的が絞られてきて 基本的に どれを 常備しておく
のがよいか、わかってくるような気がします。

もちろん 成分を学んで その成分から選択すると
もっと早いのですけれど・・・。
体感で 自分にあったものを 探していくのは
時間はかかりますが 自分の中に取り込んだら
しみこみやすい方法だと思います。

あったものを１本もっていると 心強いです。
組み合わせがよければ そのブレンドオイルにして
もっていても。。。

その時々で 違いはありますが、

自分の 必要としているものを みつけてみませんか？？


みなさまにとって
よい１日でありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

戦力外捜査官をみて 大笑い。

こんばんは。
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今日は お休みでまったり。
ずいぶん前にみていたドラマの
スペシャルをやるとのことで
朝から ワクワク！

戦略外捜査官 special

 

2時間 大笑いしてスッキリ！
動画がでていたら前のドラマからもう一度
見たいところです。

この抜け感が 好き・・・。
八嶋さんが とてもいい味をだしているのです(^-^)/



みなさまにとって
ご機嫌な１日でありますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

微笑みが最高のはげまし。

 
こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。
明日（3/21）は 春分の日。
おまけに 新月の皆既日食だそうです。
（数日前のブログで 満月のおねむと記載しましたが
新月でした・・・）

春ですねぇ・・・。
 

春になると 世間は なんだかそわそわしている気がします。
新たな芽吹きの季節だからでしょうか？

でも、反対に 気分が落ち込んでしまうことも。。。

この季節の変化に体がついていかなくて
なんだか どんより。

まわりでは わくわくがいっぱいなのに
どうにも どんよりから抜けられない。
なお おいてけぼりな気分になっていく。

そんな時は アロマを使うとよいのですが
今日は 違う方面からのお話を。

切り替え上手ならいいのになぁ。
自分のことを励ましてくれるのに
それが申し訳なくなったりして。
って考えてて。

そんな時に救われたのが なんでもない
微笑みでした。

人の笑ってる顔って プラスのエネルギーしか
感じない、安心感もあります。

大笑いできれば 一番よいですが
お笑いをみても全く笑えない時には
写真をながめます。

写真に撮られる時って しかめっ面する人が
少ないですから 作り笑いでも 笑い顔に
なっているので。

（想い出にひたるのではなく 単純に
笑い顔をながめる感じです）

ほ～っ、とできる 笑い顔、つられて微笑んじゃう
お顔が最高の励ましです。

普段笑わない人でも にやり！とか、
照れくさそうに微笑む顔。

誰もがもっている何気ない微笑みに
はげまされているなぁ・・・と思います。

そう思ったら できるだけ微笑んでいたい！
寄る年波や 重力に負けず(-_-;)
垂れる口元や  口角をふ～む、と あげて・・・。

そんなことを考えた春先の１日でした。

お休み前に に～っと 微笑んでみてください。

きっといい夢が見られるはず・・・。
そしたら 明日も 楽しくなる！


みなさまにとって
よい1日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ  

 

雄大な富士山に見守られ・・・。

こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。

我が家は 満月前のため おねむが
続いています。

先日 小田原へ おじゃましてきました。
私のお出かけ先というのは スピリチュアルで
とっても有名な 竹内ミカさん のところです。
（お名前クリック！で ブログへ飛べますよ♪）

朝から とてもきれいに晴れていて
新幹線の中からも こんなふうにくっきり
見事な富士山が拝めました。
みなさまにも パワーをおすそ分け♪

これだけでも かなり パワーをもらった気分なのですが
行った先で つれていっていただいた箱根の山頂付近では
仙人になったような気分になれる景色に遭遇。
車での移動中も 急に タカらしきものが
横切っていくなど、 おめでたい事項が
わさわさとあり 始終 トリハダ状態が続いていました。
 
  

  ↓ 雲海 とはこのようなことを言うのでしょうね。
  

とても気さくに お話してくださって
パワーもばっちり いただいてきましたよ。
話に夢中で 写真をとるのを忘れていました(-_-;)

おじゃましている最中ミントのようなオイルを
使ってくださったのですが それが なんとなく甘くて
ミントではないしなんだろうな～？と思いながら
ここのところ 考えて 精油をかいでいました。

あっ、これ似てる！

それは 「ニアウリ」
（Melaleuca quinquenervia）

すーっとする ユーカリのような でもあま～い
香りがします。

内容は盛りだくさんで 書き始めると
本ができそうなくらいなので 今日は この辺で。。。

ヒーリングだけでなくとても幅広い勉強をされていて
多岐にわたり いろいろなお話をうかがうことが
できました～。
これを生かせるかどうか、は 私次第なのですが～。

がんばるぞ～！おぅっ！

ここ最近 新たに出会う人出会う人
みなさん 晴れの方が多く 驚いています。
晴れ男～とか 晴れ女～とか。
太陽をしょってるんじゃないだろうか・・・？

いいこといっぱい起きそうな予感です(*^▽^*) 

みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ  





  

書き間違いを楽しむ…。

こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます！

って、朝じゃん？
気を取り直して、
おはようございます♪


昨日は、朝 雨が降りそうだったので
傘を持っていく持っていかない、で
１号も２号も迷いながら出掛けました。

我が家では雨の日は１号は駅まで
送迎するのが定番になってしまって
いるのですが…。

帰宅時間になり、多少小雨が降る
くらいでした。

昨日のＬＩＮＥでのやり取り。




19:39に19:05のお迎えを頼まれても
いけましぇん(≧∇≦)

なぁんて、遊んでいました。

本音は雨が降ろうが、風が吹こうが
自分で往復してほしいので…(￣▽￣;)

甘アマだなぁ…と思いながら
対応してしまう親バカちゃんな
母でした～♪


クスッと笑えた方、
今日1日いいことあります！

残念ながら、笑えなかった方、
固まりすぎです(￣▽￣;)
気持ちを柔らかく持つように
お気をつけて～！

（ギャグセンスは おいといて～。）


みなさまにとって
よい1日となりますように。。。

かぐや姫の物語。

こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。

 

3/13 の夜に ＴＶの金曜ロードショーで
「かぐや姫の物語」を見ました。

子供のころ 物語が大好きだった割に
内容を全く覚えていなくて、

私  「かぐや姫って 月から来たんだっけ？」
        「こんなくだりあったっけ？」 と。

だいぶ１号２号から ひんしゅくをかいながらの
鑑賞だったのですが・・・。

かぐや姫の おつき人が かわいらしい
ひな人形のような ぷっくりしたお顔立ちの
女の子だったので、

私  「ひな人形みたいでかわいいね～♪」

と、いうと

２号  「雑木林みたい」

１号＆私 「は？ ・・・。 ？？」

・・・しばしの静寂・・・

１号 「それって 五人囃子なんじゃね？」

２号「 え～そうだった！」

私  「うわっはっはっは～。」

毎度２号の勘違いには笑わされます。
おまけに 五人囃子は男！

やつは 日本語が苦手とすると
前世は どこの人であっただろうか・・・。

もしや 彼女こそ かぐやと同じ
宇宙人なのかもしれない。と
ひそかに思ったのでした。。。

「かぐや」と検索すると 広告スペースに
「ニトリ」が出てくるのも 私としては 笑いのツボ。



みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

スイヘイリーベ～魔法の呪文～

 
こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。


 
昨日に引き続き １号の話題を。。。
彼は どちらかというと 文系科目が得意で
理系科目が苦手・・・。
（苦手意識は持たないほうがよさそうなので
あえて いうことはないですが 自覚症状が
あるようで）

そんな中 なぜか 元素記号は得意！と
自信満々だったので あれやこれや
質問攻めしてみました。

正解率 ９８％くらいだったので
「すごいいっぱい覚えたね～！」というと
「魔法の呪文のおかげ！」と教えてくれたのが
これ  ↓  ↓  ↓  。

スイヘイリーベ～魔法の呪文～

ついついリピートして のりのりで見てしまいました。
なんでも何年か前にアニメのエンディングで
流れていて 覚えちゃった！とか。
合いの手もちゃんと聞くと 笑えます。

こういうの、あると 助かる！
学生諸君これをきいてがんばって～♪

作ってくれた方に ありがとう、と感謝をこめて。。。

今となっては 全く聞いたことのない記号に
おどろき、さらに なぜ聞いたことがないか
その理由を深堀したくない母でした。

（単純に 覚えることを
スルーしてきた(-_-;)だけなんですけどね・・・。）
あははは・・・。。。

みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

手の皮と面の皮。

こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。

 
だんだん 春休みが近づいてきて
ハイテンションな我が家の思春期たち。

１号は 日頃より お友達づきあい重視なので
あれこれ細かく話を聞くことはないのですが
ハイテンションだと 自らお話してくれます。
もっぱら部活の話ですけど。

今日も 、
１号 「手の皮がだんだん厚くなってきた！」と

ほくほくして ご報告があり、

１号 「どんどん厚くしてやる～！」

と、意気込んでいます。

私   「大丈夫！面の皮はいまでも十分厚いから！」

１号「面の皮って？・・・・(-_-;)」

私  「ずうずうしいってことだよ」

１号「もう、お母さんは処刑だ～(#｀ε´#) 」

ってな具合。

好き～！とか 楽しい～！って思うことがあり
それにいそしんでいる時は テスト結果や成績が
どんなに落ち込もうとも へっちゃらぺんぺん！

そこ、も少し真剣にうけとめてみよっか・・・(^▽^;)

と思う母なのでした。

ま、人生明るく楽しくいきてりゃまるもうけ！
なんですけど、ね。


みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

書き出す作業で。。。

 
こんばんは。
ブログへのご来訪ありがとうございます。


先日より 脳みそフル回転なことが
続いております。

くそ～っ！と思いながらいろいろ
考えてみるのですが くそ～っ！って思っている
時には ろくな思考ができていない気が
しています。

マイコーチは とにかく書き出す（入力する）
ことをして～、といいます。
思いついたことは 感情もすべて。

その作業をしていて 思ったこと。
がんじがらめになっているくさりが
１つ外れたかも。

そんな感覚が 少しだけ実感できた
１日でした。

すぐに感情の変化はおきなかったのですが
数時間後には なんだか軽やかに
なった気分に。

・・・ これ何年か後に見たら 笑えるかも。・・・

いったりもどったりはすると思いますが。

何かを引き寄せたい時には 書くより
イメージングする方がよいときいたことが
あったのですが くそ～っって思っている時に
イメージングすると くそ～っな思いが
のっかってイメージングしちゃうので
うまくできないんですけど？と
思ってました。

しか～し、一度くそ～っな想いを 吐き出して
鎖が少しでも外れて すっきりした状態で
イメージングしたら さくっと いくのかも。

なぁんて 考えております。

抽象的で なんのこっちゃ？かも
しれないけれど 今日のつぶやきでした。。。


遅ればせながら
東日本大震災にて 被害に遭われ
いまもなお切ない想いを抱いている方々が
本来の明るさを取り戻し 元気に
楽しんで生きていかれることを
心よりお祈り申し上げます。



みなさまにとって
よい１日となりますようにﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ