恒例の“夏枯れ相場”に陰鬱としていたものの、足許の出直り相場突入で“6月相場”の再来を期待して色めきだつ個人投資家の皆様におおくりする“立ち食いそば”カテゴリー累計181店目のご紹介となります(今回はそば店ではなくラーメン店となります)。
さて今回は三鷹の「鯨人」に行ってきました。場所は三鷹駅北口・徒歩6分、真北に伸びる“中央大通り”の左側を北に直進し、右手に武蔵野警察署のある信号で左折すると程なくしてあります。当店は東小金井の人気店である「くじら食堂」姉妹店のリニューアルであり、6月に開業したばかりです。
鯨人黒ラーメン、味玉付(880円+150円/税込)をオーダーしました。
スープは横浜家系と徳島ラーメンの融合であり、徳島のテンシン醤油(大正創業)製のたまり醤油とげんこつを煮込んだものですが、たまり醤油の香ばしさが全面に出ています。麺は中太～太目のストレート麺、標準トッピングは小葱・豚バラ叉焼2枚・海苔・メンマです。追加の味玉の出来上がりを含め、特徴的なスープ以外は標準といった印象です。
他のメニューはこんな感じです。徳島ラーメンは味の違いで茶系(黒系)・白系・黄系にわかれますが、当店も３系統用意されています。徳島特有の食べ方として生卵を入れる方法がありますが、セットで食べるごはんとの相性から入れる/入れないの好みがわかれるようです。
三鷹にお越しの際はぜひどうぞ。
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