最近訪問した外食チェーン店舗の実査と感想の記録です。
①THE ROSE&CROWN(ダイナック、括弧内は運営会社等・以下同様とする)
サントリー系列のダイナックの運営するパブレストランです。なんだか洒落た屋号ですが、“ROSE”は市民、“CROWN”は貴族を指しており、エラい人もそうでない人もみんな楽しめる社交場・・・とかそんな意味なのだそうです。コンセプトを簡単に言うと、ちょっと高くて落ち着いたHUBといった感じでしょうか。
ダイナックのハウスカード(注：ポイントカード)である「倶楽部ダイナック」の会員であれば、全時間帯がハッピーアワーという優遇措置があるのですが、新型肺炎休業明け？の訪店時は17時以降生ビール全品300円という破格のセールを実施していました。1パイントかつ“香るエール”でも500円、しかもサントリー直系店ということだけあってビールのサーブの状態も良く、かなり満足出来ました。
安いお酒ばかり注文してもお店の売上にならないので、フィッシュ&チップスも注文します。こちらはフルサイズで1,000円位しました。さすがにHUBよりはお高めの値付けです。
②コメダ珈琲(コメダホールディングス)
コメダと言えばエビカツサンドやコロッケバーガー、ホットドッグなど食べ応えのあるメニューが多く、私個人的には大変気にいっているのですが、FCロイヤリティ料率(客席数によりチャージ)の低い当社は、その分本部からのフード類の仕入原価が高いとみられ、最終的なエンド価格も結構お高いのが客的には難点と言えます。そんなわけでフードを注文しようか躊躇していたところ、昼コメバーガーセットなるお得なセットを発見しました。
バーガー類とドリンクがセットで880円ということで、ドリンクの単品注文でもひと声550円とかかかってしまう当店としては破格のプライシングです。色々迷ってフィッシュバーガーを発注しましたが、やはり想像以上の食べ応えがあります。バンズだけでお腹いっぱいのやつです(笑)。
③や台ずし(ヨシックス)
新型肺炎休業明けに行ってきました。昭島にある鉄板焼き・お好み焼きの「や台や」には先日行ってきたのですが、「や台ずし」は久方ぶりの訪店となります。
訪店した日はまだ時短営業中であり、22時で閉店になってしまうということだったので、寿司(握り梅)を持ち帰りにしてもらいました。実店舗でもおうちでも既存店に貢献する新生活様式であります。折詰の袋も包み紙も寿司屋然としていて、とてもいい感じですね。
以上、今回は3業態を訪問いたしました。機会があればまた書きます。
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