水道橋のラクーアにあるゼストプレミアムバーガーに行ってきました。
こちらはグローバルダイニング(7625)の運営のＺＥＳＴの姉妹店です。
パッと見た感想はフレッシュネスバーガーをもう一回り高級にしたような
感じでしょうか。ハンバーガーも店内の内装もそんな雰囲気です。
写真の「照り焼きエッグバーガー」というのを食べたのですが、
素材感を生かした味で、所謂てりやきという感じではありませんでした。
確かに美味しいのですが、ちょっと肩透かしを食らった感じです。
今回はグローバルダイニング各店で何度でも使える15%オフの株主優待券を
全くつかっていないことを思い出して訪問したのですが、
何とこの店舗は本年1月末で閉店してしまうそうです！
さっき四季報で当社の記事を見たら「退店５」となってました。
稼ぎ頭のＺＥＳＴ恵比寿も立ち退きにあったので、退店ラッシュですな。
まだ行ったことのない方は閉店前にどうぞ～。
※下記の「タフ＆クール」という当社創業者の自伝は読み応えがあります。
ダイヤモンドダイニングの松村社長がこの本を読んで感動して、
ＤＤの社名を付けたとのことです。
外食株投資家のみなさまは読んでおいても損はないと思います。
グローバルダイニングは外食業界では人材排出企業ですので。
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