こんにちは、はるです🌸
今月は血糖値スパイク対策として、私がしていることを書いていきます。
まず、血糖値スパイクはご存知でしょうか？
血糖値スパイクとは
食後に血糖値が急上昇し、そして急速に低下する減少を言います。
通常、血糖値は
緩やかに上昇し、緩やかに低下していくことが体にいいのですが
血糖値スパイクが続くと糖尿病や動脈効果、心筋梗塞などのリスクを高めてしまいます。
健康的な食事、適度な運動が大切ですが、毎日心がけることは難しいです。
なので、私は簡単にできるある方法で血糖値対策方法をしています。
それは、
『食前に無糖のヨーグルトを食べる』です
食前にヨーグルトをとることで
体内にたんぱく質や脂質がはいります。
そして、胃から食べ物が小腸へ移動するスピードがゆるやかになり、食事中の糖質が一気に吸収されにくくなります。
また、たんぱく質などが腸を刺激すると、GLP-1などのホルモンが分泌されます。これらは食後のインスリン分泌を助けたり、胃の内容物が腸へ移動するのをゆっくりにしたりします。
朝、食後にヨーグルトを食べる方は
食前にヨーグルトに変更すると
さらに効率よく栄養が摂取できおすすめです。