久々に活魚を購入しましたよ。
カレイ…いいお値段しました。
ブサ。親近感湧きます。食べますけど❤️
アオリイカ。近所で良いイカが
売って無くて我慢出来ずに
佐島まで買いに行きました。
鮮度良過ぎてアイメイクは完全に淡谷のり子。
分かる人の方が少ないでしょうか…。
店頭でブクブクしてたバイ貝も煮付けます！
一晩寝かします。
イカとカレイは我慢出来ずに当日食べましたが、
当然少し寝かした方が旨いはず！
半分寝かしてますので楽しみです。
でもでも、締めた当日のカレイはモッチモチ。
すんごくお上品でした。
イカはパッツリな歯応え！
素人飾り包丁ながら旨い！
焼き鳥も焼き焼きしながら
幸せな平日休みでした～！
