ことこと
発芽玄米を煮ています
食物繊維で
デトックスざんす☆
塩、なたね油を少し入れ。
0.5カップの米なら
600ccくらい？？
水入れて25分煮ます！
で、10分放置し
予熱で更に柔らかく。
これ便利！
洗わなくてもそのまんま炊ける
ふつうの玄米より
栄養価高いの。
玄米の注意点は、
繊維が豊富な分
消化がよろしくないの。
だからおかゆにして
よく噛むようにします。
これね、シンプルで
味濃いめのおかずが
欲しくなるわけでして
ピーマンとこんにゃく
煮ましたわ。
いつもより濃ーい味で。
これもデトックスに◎
こんにゃくは下茹でして
アクを抜きます
（抜いてあるのも売ってるよん）
ザルにあげたあと、
ちょい乾かしておくと
味がよく入ります。
（フライパンで炒っても◎）
切り方はピーマンと揃えて
細くしませう。
ピーマンをごま油で炒めてから
こんにゃく加え、
あればしょうがの千切りも
塩こんぶ洗ったのもあれば◎
かつおの出汁、
みりん、しょうゆ
（またはめんつゆ！）
☆濃いめに味付けしてね！
蓋して10分煮たら
かき混ぜて
また蓋して30分放置
で味が入る！
とろんとしておいちい♪
七味とうがらし好みで！
健康的だわ今日は。笑
