昨夜、我が家で
ベスト鍋2022の
授賞式がありまして！
ことしもやはり！
きりたんぽ鍋が受賞しました❤
堂々の30連覇〜〜笑
きりたんぽ＆だまこ鍋❤
市販の、比内地鶏スープ
きりたんぽ
買ってきてね、
だまこ は、
じぶんちのあきたこまち
炊きたてを
すりこぎでえいえい！
テキトーにつぶし
（猛烈にくっついてくるから
途中で挫折してヨシ）
塩水で濡らした手で
まぁるくおだんごにするだけ！
‥‥‥‥‥‥
使う野菜は
ごぼう、舞茸、ねぎ
必須！あと せりがあれば最高☆
鶏のもも肉は細めに削ぎ切り
糸こんにゃくも入れて
美味しい汁を吸わせてね！
きりたんぽとだまこ以外は、
ぜんぶ最初から入れちゃって、
火にかけたらオーケーよ！
アクをとって
野菜がおおかた柔らかくなったら、
きりたんぽとだまこを
入れて少し煮てね！
これ以上うまい鍋はないと
私は思う❤
白菜とか入れちゃだめよ！
味が変わっちゃうからね☆
鴨南蛮と似て非なる味は
とりこになるから
覚悟して！😘
ここのが定番。↓
※プリ○ハムのはしょっぱすぎる‥‥‥のよ
やはり現地の会社のものがよい♪
あったまってね！＼(^o^)／