さば水煮缶
汁ごとフライパンに入れる。
 
たまねぎ
小さめ1個を
繊維を断つように5ミリ厚に切り
鍋に加える。
ひたひたになるくらい
水を加える。
 
中火にかけ、
みりん、砂糖、醤油
生姜(チューブ。
※生があればベスト)
七味か一味とうがらし
を加える。
※味はやや薄めに。
 
沸いたら弱火にする。
蓋をして、
弱火で5分ほど煮る。
 
玉ねぎが
好みの硬さになれば、
味を見て
薄ければ醤油など加える。
 
さらに1分くらい煮たら、
火を止めて 味を含ませる。
 
できあがり!