今夜の献立は決めておりました。
そうです、ケンタッキー風チキンです
釣りに行くと味の濃いものやジャンキーなものを
欲するうちの男なので、、、
週末は外食続きだったし家で簡単に作れそうな
チキンならいいかなって
しかもむね肉でヘルシーだし
レシピはYouTubeで見てほしいけど…
牛乳、ナツメグ、にんにく、コンソメ、生卵を
溶きほぐしたバッターにむね肉を漬けて30分寝かして
取り出して粉に塩こしょう大1を混ぜ合わせて
粉まぶして揚げ焼きにしたら完成！
だいぶ端折ったけど、めちゃくちゃシンプル
見た目フツーにケンタッキー
ザクザクした衣も美味しそうでしょー！！
牛乳で寝かせるからかむね肉なのに
しっとり柔らかで美味しかった
味もナツメグが効いて最高だった！
だがしかし、2枚で10個位できたから
お腹パンパン
明日の私のお弁当ですかね
ちなみにブリを釣り上げたうちの男。
サイズは80cmを超えていたそうで。
(写真をトレースしました
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身は寝かすとのことでかまだけを塩焼きに！
頬肉、柔らかくて美味しかったです
さあて、寝るかな