先日ふぐ釣りに出掛けたうちの男。
見事に大きめなふぐちゃんを2匹釣り上げてきてくれました
いや～良かった良かった！！
ということでしばらく寝かした今日。。
おうちで贅沢フグコースを振る舞ってくれました～
●てっさ(ふぐの刺身)
●ふぐちり(ふぐ鍋)
●唐揚げ
と、某チェーン店で見たらひとり6000円コースだよ
ふぐ釣りだけで1万円かかるけど、、、
おうちなら外で食べるよりは十分コスパ良いよね
てっさを実食！！
うちの男、慎重派なんだけどセンスが良くない。(きっぱり)
もっと薄造りにしてくれてたら100点だったのにな～！！
けどまぁ、寝かせたふぐはコシがあって食べ応えもあったし
これはこれで良かったと思おう
唐揚げ！！
これに関しては美味過ぎました
って、調理任されたのは私ですけどね
←
←締まった身質が鶏肉のような食感になっていて
しっとりで上品な唐揚げに大変身
ふぐちりも安定の美味しさ
ふぐは総じてさっぱり味が合う！！
ほぼポン酢で食べたけど飽きないもんね。
こういう上品なお魚は柑橘系が合うんだなぁ。
自宅では初めてここまでフルコースでふぐを食べたけど
うんうん。
今回は全部うまくいったのが嬉しかったです
上手く出来ないとイライラするうちの男だからさ
また来年もよろしく頼みます～！！！
