おはようございます…
昨晩はうちの男が
カラダが熱い…
エアコン効いてない…
と夜ずーーーっとうるさくて
熱はないけど特殊な仕事(?)をしている関係で
昨日は外作業だったらしい。
そりゃ体に熱籠るわよね。
とりあえず柔らかいジェル状の保冷剤を
首の下に入れてあげて寝かせました
さて、そんな今朝は久々のコレ。
\鯵の一夜干し/
昨日釣って帰ってきたのでね…
漬けこんで干しておいたやつ。
夜干して、朝取り込む。
そういう時期がやってきましたよ。
▼去年の11月以来?!嘘でしょ!!
昆布だし切れてたから味の素多めにして
塩と昆布だけで漬けたけど…
果たして味はどうだろうか
漬け置き時間は1時間30分にしました!
またレポします