今日お店でとりあえず買ってきたお節用の材料を一気に拵えてみた。
全部味付けは自分で。
今日作ったもの
煮〆（筍、結び蒟蒻、人参、凍み豆腐）、
お生須、田作、煮豚、松前漬、
数の子、昆布巻、お稲荷さん用の揚げ、
今日買ってきた出来合のもの。
栗甘露煮
今下拵え中のもの
黒豆、煮〆（ごぼう、八頭）、唐揚げ（主人の希望）
明日作れたらいいな…って思ってるもの
煮〆（鶏肉、蓮根、椎茸）焼ぶり、
車海老、錦玉子、厚焼き玉子
ローストビーフ、肉団子、
買いきれなかったので明日買い足したい出来合のもの
蒲鉾、伊達巻、ソーセージ、
何か忘れてる気がする…
でも、今年もそこそこ頑張ってると思う。
疲れてるけど頑張ってる！
主人からも今年は無理するなって言われてさ
飾り包丁入れるのも禁止とか言われて。
人参とか椎茸とか飾ると可愛いから
梅の形に切りたいじゃん。
お正月だしさ、ね？
これじゃただの煮物じゃん？
紅白蒲鉾も手綱飾りでも施したいじゃん？
美的センスのないあたしの手作りのお節なんて
少しでもそういうのないとつまんない。
と言いながらもそんな余裕はないのが現実。
とりあえず早く作って休もう。
遅くなりましたが寝ます。
おやすみなさい。