今日の滋賀は、昨日とは打って変わって凉しい〜
こんな感じでできあがりました
アップにするとこんな感じです
この秋の空気が好きなんですよね
お昼に地震があり、スマホの地震のアラームが鳴り響いてすごく焦りました
息子を抱きかかえてスマホを握りしめ、ひたすら揺れに耐えました。
鳥取の方は大丈夫でしょうか？
被害が大きくないことを願うばかりです。
お昼にルクエでチャーハンを作りました
余っている焼豚を冷蔵庫で見たら、チャーハンが食べたくてしかたなくなり、でも炒めるの面倒だなーと思ってルクエで出来ないか調べたらレシピ発見
こんな感じでできあがりました
ごはん、卵、鶏ガラスープの素小さじ半分弱、醤油小さじ1〜1.5、ごま油小さじ1をルクエに入れて混ぜてレンジで3分チン
塩胡椒少々かけて混ぜて、卵が固まっていなかったらさらに1分ぐらいチン
ベチャっとなるかと思いきや、思いのほかパラパラ
ごま油のおかげでしょうか？
アップにするとこんな感じです
またやろうと思うぐらいおいしかったー
ルクエのまま食べるので洗い物も少なくて済みます
最近はすぐルクエのレシピを探してラクしてます
焼うどん、ナスの煮浸し、さつまいもの煮物、もやしのナムルなど。。
ルクエは友達から結婚祝いにもらったのですが、大活躍です