寒い日にはお腹からも暖まりたいということで
ケーキの登場です．
今回は春日部にある「Oak Wood」さんのケーキです．
「ルラション」
イギリス菓子のバニラ風味のクリームと
フランス由来のチョコムースを合わせ
英仏の“出会い”という意味が
名前の由来になっているとのことです．
（オークウッドさんのHPより引用）
二層ともふわふわのケーキです．
バニラがあるからチョコが立つ
チョコがあるからバニラが立つ
そんな感じのケーキでした．
これなら，ホールでいってみたいですね．
「シュークリーム」
カスタードクリームがみっちりとはいっています．
甘さ控えめの上品なカスタードが印象的です．
どちらのケーキも自分の中の
「美味しい」という思考の枠の中に
きっちりとおさまるという感覚です．
いつも美味しいケーキを提供していただける
安定感のあるお店です．
自分の嗜好にあうケーキ屋さんがあると嬉しいです．