至福の時

なぜか今日は幸せな１日でした。

仕事では本社から大量に送られて来た反物をチェック。

あれ？これは結城？とか、柿渋染か？とか、大島はやっぱりこのシャリ感が素敵とか、12マルキってこんなに鮮やかなんだとか。

いつの間にか良い反物が分かるようになっていて、自分の嗜好もつかめて来たかな？

幸せな時間でした

帰宅してからは炊事をして、美味しいものを自分で作り、食べて美味しいー！って喜ぶ。

お酒も飲めるし、チビが食べたいって言うお魚も食卓に上がる。

今夜は

私が数日前から食べたいと思ってたすいとん。

キタノカオリが大好きなんですが、たまたまキタノカオリの全粒粉があり、国産薄力粉ドルチェと混ぜてすいとん作りました。

ごま油の隠し味がまた美味しい

次男が大好きなお肉とさつま揚げと大根、三男が大好きな人参も入ってます

メインは三男が大好きなお魚。

お酒は木曽の酒、七笑。

暖まるねーってチビ達も沢山おかわりしました。

美味しいね♡

上高地みそが作ってるおらが里という味噌がまた超美味しいんです

田舎のご馳走でした。

そして、ストーブの側で丸まって寝ている我が家のワンコ

老犬なので一時瀕死になっちゃって…でもこうしてまた元気になり、暖を取って穏やかに過ごせている。

夫には給与面でごめんねって言われるんですが、このご時世に子供を4人も育てているのも立派だし、衣食住苦労なく暮らせているのは夫のお陰ですよね。

立派だよって褒めてあげなきゃ

日祝は私が仕事なので、チビ達は任せてと見てくれます。

休みは合わないけどね

なんで一緒になったのか。

最近お気に入りの歌の歌詞にあったんですよ。

きっと人生最後の日を前に思うのだろう

全部、全部言い足りなくて悔しいけど

ああ、いつか人生最後の日君がいない事を

…

そして人生最後の日君が見えるなら

きっと人生最後の日も愛を歌うのだろう

…

この曲をさりげなく聞いた帰りの車内で、夫と一緒にいる意味は人生最後の日を共に過ごす為なのかな？って思っちゃいました。

仕事も、家族も、今までの人生も、これからも、幸せだなぁ。

と夕食を食べながら、好きな音楽を聴きながら、思ったのでした。

幸せって案外近くにあるものですね。

みずがめ座です

みずがめ座の新月だったみたいですね。

みずがめ座

というワードを数日前から目にしてました。

仕事でも催事だったのですが、今回は装飾品。

誕生石を買いませんか？というコンセプトで宝飾品が売られていました。

誕生石はアメリカの協会が決めたものだそうです。

その他に守護石というものも存在していて、これは古来より信じられていたものなんだとか。

誕生石よりも守護石を大事にしましょうとの事で宝飾鑑定士の方がお客様に勧めていました。

その一覧をちょこっと見たのですが、みずがめ座と2月の守護石はアメジストが共通して入っていたのが印象的でした。

アメジスト…ハタチそこそこの時に、3万円ぐらいの18kネックレスを買ったのが最後。

毎日着けてたらチェーンが切れて着けられなくなり、いつの間にか何処かへ行ってしまいました。

買っておけば良かったなぁ〜

もう、催事終わっちゃったんですよ

また今度買うかな

会社でやるのは本物ばかり集めたセレブ催事なんで、桁が違うんですよね

装飾品、アクセサリーとかご縁のなかった私には本当に衝撃的な世界です

金属アレルギーだしね

着けていられるのはプラチナの結婚指輪とステンレスのピアスぐらいで、アレルギーが現れにくいというチタンもアレルギーでダメなんです。

皮脂や汗と化学反応を起こしたり変質するやつがダメです。

時計もベルトも皮膚炎になっちゃう

でもね、ヴィーガン寄りの思考なので革製品とかも嫌で、時計はGショックしか持ってません

今回の催事は毛皮コート、皮のバッグ、宝飾品…と私には本当に辛い仕事でした

でも鉱物の波動には凄く興味があって、クラスターとか持ってますよ。

ラリマーとかも好きです。

インカローズ＋カレン族が作ったシルバーネックレスとか持ってます。

シルバーもアレルギーなんで、長い事着けてられませんが

ラピスラズリのピアスとかもありますが、金属アレルギーなので、皮膚につく部分を透明なマニキュアでコーティングして着けたりしました。

若い頃はお金もないので高価な金属が買えないんですよね。

透明マニキュアが大活躍だったのを思い出しました

アメジストを着けていると深酔いしないんですって。

でもね、2月生まれ水瓶座の私は周囲に酒豪と言われるほど酒に強いのでアメジストのその効果も不要なのですがね

そして、

情を鎮めて心に平和を与え、精神の安定をはかる効果があると言われています。不安やストレスを取り除き、穏やかな気持ちにさせてくれるでしょう。「真実の愛を守り抜く石」とも呼ばれる通り、恋愛成就にとても人気の高い石です。非常にスピリチュアルなパワーが高いとされていますので、恋愛だけでなく厄除けやクリエイティブな仕事をしている人のお守りとしても人気です。

だそうです。

守護石って同じ方向に行くように出来ているのでしょうか？

私、その様なことを周りに言われます。

私のポジションまんまです。

皆様もご自分の守護石をぜひ調べてみてください！

方向性が見えてくるかも知れませんよ

酒粕の使い道

先日、亀田屋酒造さんから頂いたバラ粕。

酒粕の使い道はどうすればと言う方に酒粕（板粕、バラ粕）使い方を伝授しようと思います。

そのままではネットリ&使いにくい感のある酒粕。

麹のサラサラ感とは全く別物な感じですね。

まずは甘酒。

麹で作る甘酒は、低温で熟成させるタイプの全くアルコールを含んでいない甘酒です。

これは熟成すると甘味が凄く、砂糖添加の必要がありません。

時間は8〜12時間かかります。

一方酒粕で作る甘酒は、酒粕＋水＋砂糖を鍋で煮てすぐ飲めるインスタントタイプ。

アルコールが含まれているので妊婦、小児、授乳中、未成年、運転前の飲用厳禁。

生姜をすりおろして入れると風味が変わってまた美味しいです

甘酒以外に使うには、酒粕をペースト状にしましょう。

酒粕と水で、

こんな感じに柔らかくしておくと使いやすいです。

これを肉にもみ込んでおくと、めちゃ柔らかくなります。

豚の切り落としにもみ込んでおいて適当に放置。

忘れた頃に玉ねぎと人参を千切りにし、油でニンニクを炒め、それから野菜と肉を炒め、味噌と少しのみりんで味付けした味噌豚炒めを作ったんですが、肉がめちゃくちゃ柔らかくて、大好評でした

冷めても柔らかく美味しく食べれたので、お弁当のおかずにピッタリでした

唐揚げにも使いました。

我が家では買ってきた肉に揉み込んでおいて、チルド室に戻しておいてます。

いつでも使えて超簡単

酒粕の乳酸菌が肉を柔らかくするとかいう記事を読みました。

日本酒は捨てるとこなしですね

そして、発酵食品が免疫力を高めるそうなんですが、インフルエンザやらウィルス類が悪さをするこの季節。

感染予防&回復食に一役買ってくれると思います。

皆様も、食卓に酒粕を取り入れてみてはいかがでしょうか？

酒蔵

毎月最後の土日は、亀田屋酒造の量り売りの日です。

今月は新酒無濾過しぼりたて生原酒（純米）との情報を得て、それは買いに行かなくてはと行って来ました。

一升お買い上げ

昨夜うちの神棚の神様と話していたらふと気がついたんですよね。

神様飲みたかったのかしら

無理矢理ですが入りました

私もお下がりを頂きまして…

これは

好きなやつだ

辛口のお酒って美味しいですよね

亀田屋酒造のお酒が、自分史上最高に自分好みのお酒です。

二番目は中乗りさんが好きかな？

産土神への奉納ご神酒も亀田屋酒造にしました。

また今年も奉納しに行かなきゃ

亀田屋さん、今年も宜しくお願い致します

守護神

以前から何故かお不動さんが気になってました。

一番身近なお不動さんは

御嶽神社のお不動さん。

月に一度はお会いしてるかな？

一見怖いお顔なんですが、優しさが漲っていて好きなんですよね。

仏教は全く分からないのに、どうして気になるのか…。

ネットで調べていたらこんな記事を発見

酉年生まれの守護神なんですって

私…まさに酉年生まれ

そういう事だったのか。

家族の守護神も調べてみました。

子供達の中で、末っ子三男はどうしても上手く操れなくてこちらが振り回されているんです。

三男の守護神は大日如来。

不動明王は大日如来の眷属と言われているんですって。

いわば三男の眷属の私

そりゃ振り回されるわけですわ

誰が考えたんだか…ちょっと面白いですね

ちなみに、夫娘は普賢菩薩。

長男次男は勢至菩薩。

他の干支の守護神は

千手観音菩薩

虚空蔵菩薩

文殊菩薩

大日如来

阿弥陀如来

だそうです。

皆さんの守護神はどなたでしたか

知るということがご縁を継ぐということなんですかね。

神と仏は違うみたいで、お稲荷さんと同じぐらい仏様にご縁のない私。

仏様は見て拝んで信心するみたいですね。

…

ごめんなさい

否定するつもりはないんですが、子供の頃からどうも僧侶と偶像に胡散臭さを感じてしまうんです

そんな私にも信心できる日が来るのでしょうか