『広尾 』初上陸ー！！
恵比寿や六本木等近辺には出没していたものの，何故か広尾はthroughしてたんですよね(´・ω・｀)
広尾といえば，都内屈指の高級住宅街🏠。
あんな所に住める人達って何なんでしょうね？笑
広尾には，そんなお目の高いｾﾚﾌﾞ達が認めるｵｼｬﾚなｶﾌｪやﾚｽﾄﾗﾝがたくさんあります。
また，近隣には各国の大使館も多くあるため，本格的な多国籍料理が楽しめそうですね(^^)v
そんな初めての広尾でお邪魔したのが，ﾒｷｼｺ料理の『SALSITA(ｻﾙｼｰﾀ)』さんです！
SALSITAは，本場のﾒｷｼｺ料理とﾒｷｼｺﾋﾞｰﾙ，ﾃｷｰﾗ等が楽しめるﾒｷｼｺ料理の人気店。
日本人向けのｱﾚﾝｼﾞはせず，これぞﾒｷｼｺ！と思わせてくれるような純粋なﾒｷｼｺ料理が楽しめると，ﾒｷｼｺ料理好きの方々の中では有名なお店だそうです。
こちらが店内の様子。
ｶｳﾝﾀｰ席とﾃｰﾌﾞﾙ席があります。
ﾒｷｼｺの雑貨等でｶﾗﾌﾙに彩られた店内は，異国情緒に溢れ，ここが東京のど真ん中というｺﾄを忘れてしまいそうな空間に仕上がっています。
まずはﾒｷｼｺﾋﾞｰﾙのTECATE(ﾃｶﾃ)で乾杯！
ｺﾛﾅﾋﾞｰﾙのようにﾗｲﾑを入れて飲みます。
苦味が少なく，ﾗｲﾑが後味をよりｻｯﾊﾟﾘとさせてくれますね。
ﾄﾙﾃｨｰﾔﾁｯﾌﾟｽとｸﾞｱｶﾓﾚﾃﾞｨｯﾌﾟ♡
SALSITAのｸﾞｱｶﾓﾚは，ﾀﾏﾈｷﾞのｼｬｷｯとした食感が特徴的です。
ﾄﾙﾃｨｰﾔﾁｯﾌﾟｽは，ついつい手が止まらなくなっちゃいます♡(ت)
栄養満点！ｻﾎﾞﾃﾝのｻﾗﾀﾞ♡
ﾒｷｼｺではごく一般的に食べられているｻﾎﾞﾃﾝですが，生まれて初めて食べました(*ﾟ∀ﾟ*)b
見た目は茎わかめのようですが，食感は柔らかくｸｾも全くありません。
ﾄﾏﾄやﾀﾏﾈｷﾞの他にﾁｰｽﾞも入っていて，ﾋﾞﾈｶﾞｰﾍﾞｰｽのｻﾗﾀﾞにｺｸをﾌﾟﾗｽしてくれます。
ﾒｷｼｺと言えばﾀｺｽ♡
ﾁｷﾝ，ﾋﾞｰﾌ，ﾁｮﾘｿ＆ﾎﾟﾃﾄ，きのこ等のﾒﾆｭｰの中から，今回はﾎﾟｰｸをchoiceしました(*^^*)b
ｼﾞｭｰｼｰな豚肉，ﾌﾚｯｼｭな生ﾀﾏﾈｷﾞ，ﾊﾟｸﾁｰを自家製ﾄﾙﾃｨｰﾔに巻いてﾊﾟｸﾘｯ！！
鉄板で焼いた豚肉の香ばしさとｽﾊﾟｲｽの香りが口の中に広がります(*´˘`*)♡
これならあと3個は食べられる！笑
ﾀｺｽは，ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ・ﾒｷｼｺ産の酸味のきいた緑のﾄﾏﾄ・ｸﾞｱﾋｰﾖという干し唐辛子の3種類の屋台風ｻﾙｻ付き。
自分のお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか？
自家製ﾁｮﾘｿｰのﾛｰｽﾄ♡
粗めの豚挽き肉を使用したﾁｮﾘｿｰは，肉汁たっぷりでｼﾞｭｰｼｰ(*´艸`*)
ｽﾊﾟｲｽがきいていてちょっぴりﾋﾟﾘ辛です。
付け合わせのﾎﾟﾃﾄは表面がｶﾘｯとしていて，ﾁｰｽﾞのような風味を感じました！
お口直しのﾋﾟｸﾙｽもﾊﾞﾗﾝｽが良いです。
ふー，今日もご馳走さまでした♥♥♥
まだまだ未開拓の広尾。
駅周辺をほんの少し歩いただけでも，ｲﾀﾘｱﾝやﾛﾃｨｻﾘｰﾁｷﾝのお店等気になるﾚｽﾄﾗﾝがたくさんありました。
これは開拓しがいがありそうですな(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
■SALSITA/広尾・ﾒｷｼｺ料理
http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13045856/?lid=header_restaurant_detail_photo_list
http://salsita-tokyo.com/