最近では，皆さんご存知の通り，虎ノ門ﾋﾙｽﾞも新たにｵｰﾌﾟﾝし，今話題の注目ｽﾎﾟｯﾄの一つになっています。
そんな中，最近自分的にお気に入りなのが
ｺﾚﾄﾞ室町。
今日は，ｺﾚﾄﾞ室町2にあるﾜｲﾝﾊﾞﾙ『VINOSITY maxime(ｳﾞｨﾉｼﾃｨ・ﾏｷｼﾑ)』をご紹介します٩( 'ω' )و
VINOSITY maximeは，ﾜｲﾝﾊﾞﾙﾌﾞｰﾑの火付け役とも言われている名店VINOSITYの姉妹店。『多くの人に，もっと気軽にもっと日常的にﾜｲﾝを楽しんでもらいたい！』という思いで，選りすぐりのﾜｲﾝと，ﾜｲﾝに合うｵﾘｼﾞﾅﾙﾋﾞｽﾄﾛ料理をﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに提供してくれます。
店内はﾃｰﾌﾞﾙ席の他に，入口付近に立ち飲みｽﾍﾟｰｽもあるので，待ち合わせの合間や仕事帰りにさらっと立ち寄るのもありかも( ˘ ³˘)♡
また外にはﾃﾗｽ席もあり，とても日本とは思えないｵｼｬﾚな雰囲気です♡
ただ…来店したのが金曜日とゆうｺﾄもあり，周りには華金を楽しむｻﾗﾘｰﾏﾝのおじさま達がたくさーん。
間違いなくここは日本でしたね。笑
ﾜｲﾝﾊﾞﾙですが，まずは生ﾋﾞｰﾙ
♡
ﾊｲﾈｹﾝの生！
ｷﾘｯとしてるｹﾄﾞ，後味ｽｯｷﾘ！苦味はあまりないので飲みやすいです(*^^*)
ｸﾘｰﾐｰﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ♡
ﾚﾊﾞｰの風味がしっかりしていて，かなり濃厚。本物のﾚﾊﾞｰ好きにはたまらないﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄですね (*´艸`*)
ﾍﾟｯﾊﾟｰが良いｱｸｾﾝﾄになっています。
VINOCITY看板ﾒﾆｭｰのﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ♡
ｸﾞﾗﾝﾏｻﾗをまぶしたｽﾊﾟｲｼｰなﾎﾟﾃﾄに，爽やかな風味のｻﾜｰｸﾘｰﾑをﾃﾞｨｯﾌﾟ！
揚げ物＋ｸﾘｰﾑなので，少ししつこいかなと思ったｹﾄﾞ，ｻﾜｰｸﾘｰﾑが予想以上にさっぱりしているので全く油っぽくない！
これを食べないと『もぐり』って言われちゃうくらいVINOCITYの定番ﾒﾆｭｰらしいので，必食です。
お魚LOVE長谷川さんのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ♡
この日の鮮魚は真鯛でした。
このｶﾙﾊﾟｯﾁｮが絶品！
ｶﾙﾊﾟｯﾁｮって薄いお魚のお店が多いｹﾄﾞ，こちらのｶﾙﾊﾟｯﾁｮはお刺身並の分厚さ！
脂がのった真鯛の甘味を優しいｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙがまろやかに引き立ててくれます。
ｼｰｻﾞｰ風のお野菜がちょっぴり添えられていますが，お魚がめちゃめちゃ美味しいので，野菜は添えず敢えてお魚のｲﾝﾊﾟｸﾄだけで勝負してもｲｲかも(´･∀･｀)
あ！長谷川さんの正体は，実際にお店に行って確認してください(笑)
あつあつ牛すじの赤ワイン煮込み♡
赤ﾜｲﾝで煮込んだ牛すじをﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄと一緒にﾁｰｽﾞをのせて香ばしく焼き上げました٩( 'ω' )و
とろとろ甘めの牛すじを想像していたので，意外でした！
ﾜｲﾝには相性抜群ですねー
肝心のﾜｲﾝ
はと言うと，ﾜｲﾝﾊﾞﾙの火付け役と言われているように，ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなものから高級なものまで豊富なﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ。また，ｲﾀﾘｱやｽﾍﾟｲﾝ等のﾖｰﾛｯﾊﾟﾜｲﾝから南ｱﾌﾘｶや南米のﾜｲﾝ等，産地も様々です！
店内の内装や雰囲気，お料理のｸｵﾘﾃｨ，ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ，総合的によく出来たお店だと思います(*^^*)
今度は是非神田の本店にお邪魔したいですね♡
■VINOSITY maxime/三越前・ﾜｲﾝﾊﾞﾙ
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