【鶏肝きんかんの甘辛もつ煮】

ビールが進む！濃厚な甘辛タレで作る簡単もつ煮

◇材料◇

きんかん　　　　300グラム

鶏肝　　　　　　150グラム

醤油　　　　　　　 　50ml

酒　　　　　　　　 　50ml

みりん　　　　　　 　50ml

水　　　　　　　　　100ml

砂糖　　　　　　　 大さじ3

コチジャン　　　　 小さじ1

生姜　　　　　　 　　　2片

小ねぎ　　　 　　　 2～3本