メタボ一直線から、自転車に乗ってダイエットに成功した中年パパです。ダイエットは見事に成功。（-20ｋｇ）ただ気がつけば、自転車馬鹿になっていました。そんな中年パパの自転車日記です。最近は夫婦で登山にもはまっていますよ。
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一緒にコミパパの、ランキングが上がってやる気が出てきます。よろしくお願いします。m(_ _)m
今朝のじて通で久々に鴨居原へスカイツリー も見えてます野菜販売は大盛況
牛すじを赤ワインで煮込みます今回は圧力鍋は使わずに時間をかけて柔らかくしました◇材料◇牛すじ 500グラムカットトマト缶 1缶（400グラム） 玉ねぎ 1個にんにく 2片赤ワイン 200ml水 200mlコンソメの素 1個塩 適量ブラックペッパー 適量ローリエ 2枚オリーブオイル 適量
焼肉屋で食べたえごまの葉が美味しかったので真似して作りましたご飯によくあいます◇材料◇えごまの葉 20枚醤油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2ごま油 大さじ1砂糖 小さじ1コチュジャン 小さじ2炒りごま 適量すりおろしにんにく 小さじ1
きのこの瓶詰で簡単和風きのこパスタ今回使ったきのこの瓶詰はロピアで購入しました◇材料◇パスタ 200グラムきのこ瓶詰 100グラム白だし 大さじ2一味唐辛子 適量大葉 5枚バター 20グラム塩 1%
約10年ぶりに再開された神山への登山道へ午前中箱根で用があったのでスタートは遅めに下山はロープウェーであっという間に神山への登山道は約10年ぶりに再開されたとの事で行ってみました大涌谷までの開通はまだまだです
ローソンのパンチェッタでアマトリチャーナローソンのパンチェッタを使って今回作りますオープニングでの材料紹介ではパンチェッタ1パックと書いてますが2パック使います◇材料◇パスタ 200グラムトマト 1個玉ねぎ（小） 1個にんにく 1片ローソンパンチェッタ 2パックペコリーノロマーノ 30グラム白ワイン 30ml塩 0.5%オリーブオイル 大さじ1
鷹ノ巣山の動画です奥多摩駅からバスで出発峰谷バス停から鷹ノ巣山に登って石尾根で六ッ石山に寄り道奥多摩駅まで歩きました
今回はわらびまずは灰汁抜きそして今回はわらびたたきにして食べますコミパパは子供のころからわらびたたきが好きでご飯にのせて食べてました用意するものわらびお湯重曹味噌
牛テールを大根と一緒に煮込みます◇材料◇牛テール 400グラム大根 1/3本玉ねぎ（中） 1個生姜 2片長ねぎの青い部分 1本分醤油 100ml酒 100mlみりん 100ml砂糖 大さじ3水 1リットル茅乃舎の出汁パック 2袋
春の訪れ桜えびを玉子焼きにしました◇材料◇卵 2個桜えび 20グラム白だし 大さじ2水 大さじ2動画ではここで終わりですがその後桜えびをトッピングしてみました
今日は膝痛のため登山はやめて鶴見川散歩へ日産スタジアム昼ご飯で行きたかった七宝麻辣湯へ行ってみたら行列とか残念諦めて新横浜駅でお昼ご飯高菜と明太子とご飯がおかわりできるとかお腹いっぱいさて電車で帰るかと思ったらコミママが歩いて帰るとか（笑）途中オストアンデルに寄り道おやつを買って帰宅新横浜でも泉平と崎陽軒を購入
今回は久々な方面へ駐車場に止めて出発ですなるほどローディーいっぱいなのはそういう事ね かなりの激坂ですなんとか足付かずに到着出発途中でお昼ご飯直前に転んで膝をぶつけてもんどりうったのは内緒で無事に駐車場まで戻って終了家に帰るとコミママもお昼ご飯まだなので車でおでかけ美味しかった！！
昨日は野菜販売へ買って来たのはタケノコふきスナップエンドウ春きゃべつたけのこは水煮にしてふきは下茹でしたので今日食べる予定帰りに買っためかぶをめかぶの動画はこちら良いねよろしくお願いしますスナップエンドウは茹でてマヨネーズで
ふきの灰汁抜きをしてきゃらぶきを作ります春が旬のふきお酒にもご飯にもよくあうきゃらぶきにして食べます今回のふきは採れたてでしかも細いので筋は取らないで作ります太めのふきや固いものは下茹でした後に筋を取ってください◇材料◇ふき 130グラム醤油 50ml酒 50mlみりん 50ml砂糖 大さじ2塩 適量
厚切りの豚肉で美味しい生姜焼き今回使った豚肉はロピアで買った豚らんぷ肉とんかつ用の肉でも良いと思います◇材料◇豚らんぷ肉 2枚生姜 1～2片醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1塩 少々
大山登山不動尻へミツマタを見に行って来ました伊勢原駅からバスで移動ショート動画
なめこを処理してきのこあんかけを作って厚揚げにのせます◇材料◇厚揚げ（2枚入り） 1袋なめこ（90グラム） 1袋椎茸 2枚小ねぎ 1本水 100ml醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1白だし 小さじ1水溶き片栗粉片栗粉 大さじ1水 大さじ2
道の駅清川で買ってきた原酒昨日鴨居原野菜販売へ夜は用があったので港北NTへ夜ご飯食べて帰宅今朝は昨日買った大根の葉フキはどうしようかな
昨日は仕事が終わってからコミママと散歩を桜 の花びらが流れてますせせらぎのチューリップと桜のコラボそのまま夜ご飯を最近復活したので久々に行ってみますまずはビール！！からのコミパパオムライス
