【冬瓜と豚バラの中華風煮込み】

トロトロの冬瓜と豚バラが相性抜群な中華風煮込み

◇材料◇

冬瓜　　　　　　　約400グラム

豚バラ　　　　　　　100グラム

すりおろしにんにく　　小さじ1

すりおろし生姜　　　　小さじ1

鶏がらスープの素　　　小さじ1

塩コショー 　　　　　　　 少々

醤油　　　　　　　　　大さじ1

オイスターソース　　　小さじ1

砂糖　　　　　　　　　小さじ1

紹興酒　　　　　　　　大さじ1

ごま油　　　　　　　　　 適量

水溶き片栗粉

片栗粉　　　　　　　　大さじ1

水　　　　　　　　　　大さじ2