普段、よく食べるキノコは?

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普段はしめじやエノキを食べるのが多いですが

 

今回は高級キノコのポルチーニのパスタです

 

 

使うパスタは平打ちのパスタ

 

 

この後12時15分からプレミア公開です

 

◇材料◇
パスタ      160グラム
(パッパルデッレ)                
乾燥ポルチーニ  10グラム
パンチェッタ   65グラム
オリーブオイル     適量
白ワイン       大さじ2
塩           適量
ブラックペッパー    適量