【豚バラ軟骨肉じゃが】

今回の動画は豚バラ軟骨を柔らかく煮て

肉じゃがにします

圧力鍋で煮込むので煮崩れしないで柔らかくなります

◇材料◇

豚バラ軟骨　　　　500グラム

じゃがいも　　　　　　　2個

人参　　　　　　　　　　1本

玉ねぎ　　　　　　　　　1個

生姜　　　　　　　　　　2片

長ねぎの緑部分　　　　1本分

しらたき　　　　　　　　1袋

醤油　　　　　　　　大さじ4

料理酒　　　　　　　大さじ4

みりん　　　　　　　大さじ4

砂糖　　　　　　　　大さじ2

茅乃舎の出汁パック　　　2袋

時間のある方は見てください

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毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します