今回の動画は市販のルーを使わない
牛すじで作るクリームシチュー
牛すじを圧力鍋で柔らかく煮て
牛乳と小麦粉で作ります
◇材料◇
牛すじ 500g
玉ねぎ 1個
じゃが芋 2個
にんじん 1本
長ねぎ青い部分 適量
生姜 2片
牛乳 300ml
水 500ml
バター 30g
小麦粉 大さじ3
ローリエ 2枚
コンソメの素 2個
塩こしょう 少々
とろけるチーズ 30ℊ
時間のある方は見てください
いいね チャンネル登録もお願いします
毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します
今回の動画は市販のルーを使わない
牛すじで作るクリームシチュー
牛すじを圧力鍋で柔らかく煮て
牛乳と小麦粉で作ります
◇材料◇
牛すじ 500g
玉ねぎ 1個
じゃが芋 2個
にんじん 1本
長ねぎ青い部分 適量
生姜 2片
牛乳 300ml
水 500ml
バター 30g
小麦粉 大さじ3
ローリエ 2枚
コンソメの素 2個
塩こしょう 少々
とろけるチーズ 30ℊ
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