今回の動画は牛すじをトロトロに煮込んで
肉じゃがにしました
牛すじを圧力鍋で柔らかくなるまで煮込んで
じゃがいもとにんじんとしらたきで肉じゃがに
この後12時15分からプレミアム公開です
◇材料◇
牛すじ 500ℊ
じゃがいも 4個
にんじん 1本
玉ねぎ(小) 2個
白たき 1袋
醤油 大さじ4
料理酒 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ2
ほんだし 1袋
生姜 1～2片
ねぎの青い部分 1本分
時間のある方は見てください
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毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します