【沖縄料理のてびち】

今回の挿画は沖縄料理の定番

冷凍豚足で作ったてびち

業務スーパーに売っている

冷凍の豚足で作ります

半分に切っているので作りやすいです

この後12時15分からプレミアム公開です

◇材料◇

豚足　   　           　500ℊ

水　　　 　　　　 　700ml

泡盛　　　 　　　 　100ml

醤油　　　 　　　 　100ml

みりん　　 　　　 　100ml

沖縄砂糖　　　　　大さじ4

出汁パック　　　　　　2袋

生姜　　　　　　　　　2片

長ねぎの青い部分　　　1本

時間のある方は見てください

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毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します