今回の動画は先日買って食べた世界の山ちゃん
家族から家で作れるのと言われて
まずは材料から
なるほどなるほど
と言う事で世界の山ちゃん風手羽先の唐揚げを
今回は作ってみました
タレは何度か作ってみて配合を決めました
この後12時15分からプレミアム公開です
用意できないものは代用品で
◇材料◇
手羽先 10本
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 適量
コショウ 適量
片栗粉 適量
今回は二度揚げしてます
一回目 160℃ 3分
30分置いてから
二回目 180℃ 8分
同じ味になったかはわかりませんが
美味しい鶏手羽先の唐揚げが出来ました
時間のある方は見てください
いいね チャンネル登録もお願いします
毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します