【ふろふき大根】

今回の動画は大根の美味し季節は

味噌ダレと相性抜群のふろふき大根

大根の美味しいこの季節

柔らかく煮た大根に

美味しい味噌ダレは相性抜群です

◇材料◇

大根　　　　　1/2本

ほんだし　　　小さじ1

醤油　　　　　小さじ1

水　　　　　　500ml

米　　　　　　少々

◇味噌ダレの材料◇

味噌　　　　　大さじ3

卵黄　　　　　1個

砂糖　　　　　大さじ2

酒　　　　　　大さじ2

みりん　　　　大さじ2

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