今回の動画は牛レバーで作るレバニラ炒めです
ニラレバ？レバニラ 一説によると
バカボンのパパがレバニラと言ったのが始まりとか
今回は牛レバーを使っています
豚レバーでも作れるけど
臭みも無くて美味しいので
是非牛レバーで作ってみてください
◇材料◇
レバー 200ℊ
ニラ 1束
もやし 200ℊ
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
生姜 1片
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
オイスターソース 小さじ2
下処理用
塩 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
時間のある方は見てください
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