【焼き茄子】

今回の動画は焼き茄子です

フライパを使って簡単に作ります

◇材料◇

茄子　　　　　　2本

ヤマキの白だし　小さじ2

水　　　　　　　大さじ2

醤油　　　　　　小さじ2

おろし生姜　　　小さじ1/2

かつお節　　　　適量

今回白出だしは

ヤマキの割烹白だしを使っているのですが

メーカーごとに濃縮が違うので

違うメーカーの場合水の割合を調整してください

時間のある方は見てください

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