今回の動画は以前アップしたショート動画で
作っていたローストビーフ
通常動画ではないので金曜日ですが
動画をアップしました
低温調理器のBONIQで初めての調理です
◇材料◇
牛もも肉 約400ℊ
塩 1％（4ℊ）
タレ
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
赤ワイン 50ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
BONIQ推奨で作りました
59℃3時間15分
時間のある方は見てください
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毎週月曜日と水曜日の12時15分に公開します
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